macuisineentoutgenre

Remplacer par cardamome

Cardamom est une épice et une saveur de base dans de nombreux aliments différents. Il fonctionne bien dans les recettes sucrées et salées, apportant une épice légèrement noyer et une chaleur supplémentaire à n’importe quel plat. En plus de cette chaleur de noisette, la cardamome a des couches d’autres saveurs, …

Remplacer par cardamome Lire l’article

Remplaçant de la coriandre

La coriandre est une véritable herbe d’amour ou de haine. Pour certaines personnes, la coriandre est une herbe fraîche délicieusement épicée qui ajoute une grande saveur à un plat. Alors que d’autres pensent que la saveur rappelle davantage le savon. Ce sont deux opinions très différentes. Si vous êtes dans …

Remplaçant de la coriandre Lire l’article

Remplacer par Allspice

Contrairement à la croyance populaire, le poivre jamaïcain n’est pas un mélange d’épices différentes. Voilà, mes amis, une épice mixte. Allspice est une délicieuse épice à part entière, dérivée des baies séchées de la plante Pimenta dioica, qui fait partie de la famille Myrtle. Alors maintenant que nous avons fait …

Remplacer par Allspice Lire l’article

Substitut de romarin

Le romarin est une herbe à feuilles persistantes parfumée originaire de la région méditerranéenne. Il est membre de la famille des menthes « Lamiaceae », avec d’autres herbes telles que l’origan, le basilic, le thym et la lavande. Le romarin est fréquemment utilisé comme arôme dans les plats culinaires tels que le …

Substitut de romarin Lire l’article

Retour haut de page