La sauce hoisin riche, épaisse, salée et sucrée est un délicieux ajout à tout repas. ¿Vous ne pouvez pas imaginer tremper un petit pain au bao moelleux sur une assiette de hoisin et laisser la saveur exploser sur votre langue? ¿Ou mordre dans un porc rôti juteux, couvert de fessée […]
Le vin blanc est un ingrédient commun dans de nombreux plats italiens et français et est principalement utilisé pour mettre en valeur la saveur des autres ingrédients de la recette. Le vin est cuit jusqu’à ce qu’il commence à mijoter et réduit les brûlures d’alcool. Le vin blanc et tout
Cardamom est une épice et une saveur de base dans de nombreux aliments différents. Il fonctionne bien dans les recettes sucrées et salées, apportant une épice légèrement noyer et une chaleur supplémentaire à n’importe quel plat. En plus de cette chaleur de noisette, la cardamome a des couches d’autres saveurs,
La coriandre est une véritable herbe d’amour ou de haine. Pour certaines personnes, la coriandre est une herbe fraîche délicieusement épicée qui ajoute une grande saveur à un plat. Alors que d’autres pensent que la saveur rappelle davantage le savon. Ce sont deux opinions très différentes. Si vous êtes dans
Parfois, vous devez remplacer certains ingrédients par autre chose. Cela peut être dû au fait que vous n’avez pas ce dont vous avez besoin en main ou à diverses allergies alimentaires. Parfois, vous devrez peut-être trouver une alternative au sucre en poudre et c’est peut-être aujourd’hui ce jour-là. Le sucre
Le niveau de popularité de Sriracha n’a cessé d’augmenter au fil des ans au point qu’il est presque omniprésent dans l’allée de sauce de l’épicerie. Si vous ne l’avez pas trouvé avant de tomber sur une recette, alors Sriracha peut sembler confusément spécialisé. Une sauce au chili avec un nom
Contrairement à la croyance populaire, le poivre jamaïcain n’est pas un mélange d’épices différentes. Voilà, mes amis, une épice mixte. Allspice est une délicieuse épice à part entière, dérivée des baies séchées de la plante Pimenta dioica, qui fait partie de la famille Myrtle. Alors maintenant que nous avons fait
Le poivre de Cayenne a un profil de saveur solide et donne vie à une recette douce ou opaque. L’assaisonnement épicé est largement utilisé dans les cuisines mexicaines et indiennes pour apporter une chaleur intense à une assiette. Le poivre de Cayenne varie de 30 000 à 50 000 unités
La crème épaisse est un ingrédient de base qui est ajouté à de nombreuses recettes. Que vous ayez besoin de crème fouettée, de crème fouettée épaisse, de crème fouettée, de crème double ou de crème de noix de coco, nous vous montrerons des options de substitution. Nous avons même un substitut
Substitut de crème lourde: options saines et végétaliennes incluses Lire l'article
Le romarin est une herbe à feuilles persistantes parfumée originaire de la région méditerranéenne. Il est membre de la famille des menthes « Lamiaceae », avec d’autres herbes telles que l’origan, le basilic, le thym et la lavande. Le romarin est fréquemment utilisé comme arôme dans les plats culinaires tels que le
