Aimez-vous les boulettes de viande beurrées, feuilletées et délicieuses dans votre poulet et vos boulettes de viande, soupes et ragoûts, mais vous manquez de temps pour faire des boulettes à partir de zéro?? Si c’est vous, alors une agréable surprise vous attend!
Vous et votre famille pouvez profiter de toute la gentillesse des boulettes de viande maison avec cette recette de boulettes de viande Bisquick.
Vous connaissez probablement Bisquick, mais si vous ne l’êtes pas, Bisquick est un mélange de cuisson de prémélange merveilleusement polyvalent qui contient de la farine, du sel, du beurre et de la levure chimique.
Ce mélange de cuisson pré-fabriqué pratique peut être utilisé pour faire des tonnes de goodies différents, y compris des crêpes, des biscuits, des croûtes à gâteau, des gaufres et, oui, une recette de boule de pâte facile qui se combine avec votre recette de ragoût de poulet préférée, une recette de ragoût. viande et plus.
Lorsque vous utilisez Bisquick, vous pouvez éliminer une grande partie des conjectures qui impliquent la collecte et le mélange de vos propres ingrédients secs.
Lorsque vous utilisez Bisquick pour faire du poulet et des boulettes de viande, vous aurez des boulettes d’oreiller et de beurre qui sont prêtes à fonctionner en quelques minutes.
La recette de la boule de pâte de Bisquick est facile? Eh bien, vous n’avez besoin que de deux ingrédients pour cette recette de boulette maison. Ce n’est pas beaucoup plus facile que ça.
Plongeons-nous et apprenons à faire de délicieuses boulettes de viande maison.
Comment faire des boulettes avec Bisquick
Bisquick a apparemment retiré sa recette de boulettes de viande de la boîte. Heureusement, cette merveilleuse recette de balle de masse en direct est due à Internet et nous avons tout ce dont vous avez besoin ci-dessous. De nombreux cuisiniers jurent en utilisant des biscuits en conserve ou de la pâte à biscuits pour faire leur recette de poulet et de boulettes de viande, mais ces boulettes de viande Bisquick ont le goût de boulettes de viande maison.
Ingrédients dont vous avez besoin pour faire des boulettes de Bisquick
Vous n’avez besoin que de deux ingrédients pour faire les boulettes Bisquick drop parfaites.
- 2 tasses de Bisquick
- 2/3 tasse de lait
Cependant, une chose surprenante à propos de la fabrication de boulettes maison avec Bisquick est que vous pouvez ajouter les ingrédients que vous souhaitez à votre four hollandais. Cela comprend les fromages, les épices, les herbes et tout autre arôme et ingrédient en option.
Une façon de rendre ces boulettes de Bisquick encore plus surprenantes est d’ajouter des herbes comme le persil, le romarin, le thym, le poivre de Cayenne, le paprika fumé, etc.
Quant aux fromages, vous pouvez ajouter du cheddar râpé ou du parmesan râpé pour faire des boulettes merveilleusement ringardes.
Instructions pour faire des boulettes Bisquick
Une fois que vous avez rassemblé tous vos ingrédients, procédez comme suit pour faire vos boulettes de viande.
- Mélanger le lait et le mélange à pâte Bisquick dans un bol. Remuer seul jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Vous voulez éviter de trop mélanger la pâte. Lorsque vous mélangez trop la pâte, elle se termine par des boulettes denses. Une boule de pâte moelleuse n’est pas aussi délicieuse qu’une boule de pâte légère et moelleuse. Ne pas mélanger plus de deux minutes.
- Déposez la pâte pour la cuillère à soupe dans votre pot de poulet et de boulettes de viande ou d’autres ragoûts et soupes.
- Laissez le pot à découvert et laissez mijoter vos boulettes de viande pendant 10 minutes. Évitez de flailler pendant cette étape.
- Couvrez la casserole avec un couvercle étanche et laissez vos boulettes de viande cuire 10 minutes supplémentaires. Évitez également de trembler pendant cette étape.
Remarque: Si le ragoût de votre four hollandais devient plus épais que vous ne le souhaitez, ajoutez simplement plus de liquide que vous utilisez pour la cuisson. Cela peut être de l’eau, du bouillon de poulet, du bouillon de poulet, du bouillon de boeuf, du bouillon de légumes ou autres.
Remplacement de l’eau pour le lait lors de la préparation des boulettes Bisquick
De nombreux chefs à domicile sont curieux de savoir s’ils peuvent ou non utiliser autre chose qu’au lieu du lait pour fabriquer des boulettes Bisquick. La réponse à cette question est un oui retentissant.
La cuisson avec du lait est problématique pour certaines personnes. Par exemple, si quelqu’un dans votre maison a une allergie au lait ou une intolérance. De plus, pour cuisiner des recettes végétaliennes, il peut également être utile d’avoir d’autres options.
Si vous utilisez de l’eau au lieu du lait pour faire vos boulettes de viande, elles ne seront pas aussi savoureuses ou moelleuses. De plus, ils seront un peu plus secs que les boulettes de lait. Cependant, la différence n’est pas si drastique, donc si vous voulez utiliser l’eau, allez-y. Vos boulettes de viande absorberont la saveur de votre poulet, ragoût ou soupe.
Quels autres liquides pouvez-vous utiliser pour fabriquer des boulettes Bisquick??
Voici autre chose qui est une excellente nouvelle. Vous pouvez également utiliser d’autres liquides alternatifs pour faire vos boulettes de viande. Par exemple, le lait de coco, le lait d’amande, le lait de soja et le lait de riz sont de merveilleux substituts au lait.
Astuces et astuces de recettes de la boulette Bisquick
Lors de la cuisson de n’importe quelle recette, vous pouvez suivre certaines meilleures pratiques pour assurer un plus grand succès. Cela comprend le poulet et les boulettes de viande. Pour faire les meilleures boulettes de viande Bisquick, suivez les trucs et astuces ci-dessous.
- Ne secouez jamais vos boulettes de viande lors de la cuisson. Si vous le faites, ils s’effondreront.
- Évitez de laisser mijoter vos boulettes de viande à feu vif, car cela les fera se dissoudre dans votre recette.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le mélange à biscuits Bisquick au lieu du mélange à pâtisserie Bisquick. Le mélange à biscuits Bisquick est disponible dans une grande variété de saveurs, vous pouvez donc ouvrir la porte à des options de recette de boule de pâte plus aromatisées. Si vous utilisez le mélange à biscuits, vous utiliserez de l’eau au lieu du lait.
- Assurez-vous que vous utilisez un mélange frais de Bisquick lors de la préparation de votre recette de ragoût préférée. Assurez-vous de vérifier la date d’expiration. Si vous utilisez Bisquick expiré, vos boulettes de viande ne augmenteront pas.
- Assurez-vous de déposer vos boulettes de viande par cuillère à soupe sur les zones de votre ragoût qui sont liquides. Cela garantira que vos boulettes de viande ne se dessèchent pas trop.
- Pour garder votre alimentation sans gluten, vous pouvez utiliser le mélange à pâtisserie sans gluten Bisquick. Les boulettes de viande faites avec ce mélange sont tout aussi délicieuses.
- Considérez les condiments comme la poudre de Cayenne, le persil, le sel, l’assaisonnement italien, le thym, la sauge, l’ail et le paprika fumé pour ajouter encore plus de saveur à vos boulettes de viande.
- Le fromage est un excellent ajout aux boulettes de viande. Essayez le cheddar affiné ou le parmesan.
- Pour introduire des légumes dans vos boulettes de viande, ajoutez un peu de courgette râpée à votre boule de pâte.
- Expérience d’ajout de boulettes de viande à d’autres recettes. Les boulettes de viande ne sont pas réservées au poulet et aux boulettes de viande. Toute soupe ou ragoût est préférable lors de l’ajout de boulettes de viande moelleuses. Envisagez d’ajouter des boulettes de viande au paprikash de poulet, au ragoût de champignons, au ragoût de poulet et de légumes et même au ragoût de viande.
- Évitez de trop cuire vos boulettes de viande. Si vous laissez vos boulettes de viande cuire trop longtemps, elles se désintégreront simplement dans vos soupes et ragoûts.
- Ne vous laissez pas berner par l’astuce de boulette flottante. Ce n’est pas parce que les boulettes de viande flottent qu’elles sont terminées.
- Pour tester la cuisson de vos boulettes de viande, collez une brochette en bois ou un cure-dent sur vos boulettes de viande. Si le cure-dent sort propre, vos boulettes de viande sont prêtes à servir. Cependant, si la brochette en bois est encore humide ou collante, vos boulettes de viande devraient cuire un peu plus.
- Si vous faites votre recette de ragoût préférée, vous pouvez utiliser différents types de bouillon, y compris le bouillon de légumes, le bouillon de poulet, le bouillon de boeuf, etc.
- Pour faire une recette de poulet et de boulettes dans une mijoteuse, assurez-vous de trouver une recette qui fonctionne avec des boulettes maison. Il en va de même pour le poulet instantané.
- Pour une recette de poulet Bisquick et de boulettes rapide et facile, vous pouvez commencer avec un poulet rôti. Le poulet à cuisson lente ou les restes de poulet facilite également la création d’un délicieux pot à vapeur de poulet cuit et de boulettes de viande. Le poulet râpé est délicieux dans le poulet et les boulettes de viande.
- Pour les meilleures boulettes de poulet et de viande, il est bon d’ajouter de la viande de cuisse de poulet savoureuse avec de la viande de poitrine de poulet et d’autres morceaux de poulet.
- Conservez les restes au réfrigérateur. Ils sont délicieux le lendemain.
Recette de boulettes de viande Bisquick
Cuisine: recette américaine
Portions: 2
Préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Calories: 53
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de Bisquick
- 2/3 tasse de lait ou de lait substitut
LA MÉTHODE
- Mélanger le lait et le mélange à pâte Bisquick dans un bol jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Ne mélangez pas votre masse de balle de masse pendant plus de deux minutes.
- Apportez votre ragoût de four hollandais à ébullition.
- Déposez la pâte par cuillère à soupe dans votre pot de poulet et de boulettes de viande, de bouillon bouillant ou d’autres ragoûts et soupes.
- Réduisez la chaleur à faible.
- Laissez le pot à découvert et laissez mijoter vos boulettes de viande pendant 10 minutes. Ne remuez pas les boulettes de viande.
- Couvrez la casserole et laissez vos boulettes de viande cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Ne remuez pas les boulettes de viande.
Si vous craignez que le haut de vos boulettes de viande soit en train de cuire, vous pouvez obtenir du liquide chaud du pot sur les boulettes de viande. Cependant, ne remuez pas le pot.
Remarque: Si votre ragoût bouillant devient plus épais que vous ne le souhaitez, ajoutez simplement plus de liquide que vous utilisez pour la cuisson. Cela peut être de l’eau, du bouillon de poulet, du bouillon de poulet, du bouillon de boeuf, du bouillon de légumes ou autres.
Regardez la vidéo ci-dessous pour quelques bons conseils sur la façon de faire des boulettes Bisquick qui ne s’effondrent pas.
