Pour un apéritif si élégant ou un hor d’œuvre, l’humble canapé est incroyablement simple à réaliser.
Que sont les canapés?? Les canapés sont généralement décoratifs et se composent d’une petite tranche de pain de seigle ou de pain, d’un biscuit ou d’une pâte feuilletée. Traditionnellement, le pain est recouvert d’ingrédients salés ou salés.
Mieux encore, vous pouvez faire un canapé à partir des ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur. Par exemple, le canapé classique est simplement une tranche de pain au caviar.
Parce qu’il est traditionnellement servi pendant l’happy hour ou avant un repas, le canapé est généralement salé ou salé.
Mais si tu veux quelque chose de sucré?? Eh bien, nous avons inclus quelques recettes de canapés sucrés (une avec du chocolat!) aussi.
Vous voulez impressionner vos invités (ou enthousiasmer vos enfants avec des amuse-gueules sains)!)? Faites juste une assiette pleine de canapés.
Ci-dessous, nous avons compilé une liste de nos 21 recettes de canapés préférées. N’oubliez pas que vous pouvez personnaliser l’une de ces recettes en fonction de vos goûts ou de ce que vous avez sous la main.
Source: Stuckonsweet.com
une). Rôtir le canapé d’ail avec du fromage de chèvre et de la tomate séchée au soleil
Nous aimons la saveur intense des tomates séchées au soleil, et lorsque vous associez cela au fromage de chèvre, à la poudre d’ail et au basilic frais, vous avez un apéritif que vos invités adoreront.
L’ingrédient secret de ces canapés est l’émail balsamique. Vous pouvez faire un émail balsamique fait maison ou en acheter déjà fabriqué en magasin.
Pour faire ces canapés, il arrosera votre pain italien d’huile d’olive et saupoudrera légèrement le pain de poudre d’ail.
Vous pouvez étaler votre pain avec un peu de beurre pour obtenir plus de saveur. Imaginez à quoi ressemble votre cuisine avec ce pain grillé.
Source: Theanthonykitchen.com
2). Canap de chèvre
Parfois, il est bon d’avoir des amuse-gueules comme canapés pour le dessert. Lorsque vous aspirez à un peu de douceur, essayez ces canapés de fromage de chèvre décadents avec du miel et des noix.
Ces canapés de fromage de chèvre sont fabriqués avec de l’huile d’olive et de la crème fouettée épaisse, ce qui les rend extrêmement riches.
Les noix entières sont coupées en deux ou vous pouvez utiliser des noix hachées. Vous pouvez également remplacer les noix dans cette recette si vous en avez.
La star du spectacle dans ces canapés est le miel, qui est saupoudré de toute bonté ringarde.
Source: Flavorandsavor.com
3). Canapés d’abricot et de chèvre
Nous aimons l’idée d’utiliser des fruits croustillants comme base pour les canapés. Pourquoi ne pas essayer les abricots??
La saveur d’abricot est incroyable dans cette petite collation sucrée et le fromage de chèvre offre la quantité parfaite de crémeux.
Ces canapés sucrés vous donnent les saveurs merveilleuses de la Provence, directement depuis votre propre cuisine.
L’ingrédient qui rend cette recette de canapés si spéciale est le miel infusé à la lavande. Il apporte juste une si belle saveur à ces petites collations mignonnes.
Vous pouvez faire votre propre miel de lavande avec du miel local et des germes de lavande secs.
Source: Whitneybond.com
4). Betterave Bruschetta au fromage de chèvre et basilic
Rappelez-vous les betteraves que nos grands-mères nous ont nourries quand nous grandissions?
Eh bien, les betteraves ont également beaucoup poussé, et ces betteraves riches en antioxydants ne ressemblent en rien à celles utilisées pour froncer les sourcils autour de la table dans le passé.
Les betteraves sont superaliments, et lorsqu’elles sont utilisées pour fabriquer des canapés ou de la bruschetta, vous servez quelque chose de super spécial.
Cette recette utilise du fromage de chèvre, qui est divin, bien sûr. Et le vinaigre balsamique, la réduction balsamique, l’ail et le basilic donnent à ces canapés une belle saveur.
Source: Wellplated.com
5). Brie Brie Puffs
Lorsque vous essayez de faire preuve de créativité et de penser à de superbes collations de Noël, vous ne pouvez pas vous tromper avec tout ce qui a des bleuets.
Ces piqûres de myrtilles Brie sont incroyablement faciles à fabriquer et sont également absolument festives.
Le fromage Melty Brie est en petits morceaux de pâte feuilletée dorée et trapue.
Les couvertures sont des noix, de la sauce aux myrtilles et un brin de romarin pour la couleur.
Vous pouvez faire votre propre sauce aux myrtilles maison pour en faire une super spéciale, ou utiliser une sauce achetée de haute qualité.
Source: Mealthy.com
6). Canapés à concombre
Ce qui est génial comme ça peut être? Un concombre, bien sûr.
Cette délicate recette de concombre canapés est facile à faire et ne contient que cinq ingrédients simples que vous avez probablement déjà.
Cette recette nécessite du fromage à la crème, mais vous pouvez remplacer le fromage Neufchâtel ou tout autre fromage à la crème.
Ces canapés seraient également parfaits avec l’un de nos fromages préférés: le fromage de vache qui rit. Il est super crémeux et plus léger en matières grasses et en calories que certains autres fromages.
Pour faire ces canapés, coupez vos concombres très fins et saupoudrez de sel marin et de poivre noir moulu en gros morceaux.
Source: Punchfork.com
7). Canapés avec œuf et ciboulette
Avez-vous de la mayonnaise à l’ail dans votre réfrigérateur??
Sinon, vous voudrez peut-être vous enfuir et acheter un peu car la mayonnaise à l’ail est l’ingrédient secret de ces délicieux œufs et ciboulette.
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage à la crème, mais la recette nécessite l’une de nos marques préférées: le fromage de vache qui rit. Ce fromage est plus faible en gras et est livré dans de petits quartiers mignons et pratiques.
Fondamentalement, vous faites une salade aux œufs rapide et facile avec cette recette. La ciboulette au sommet est essentielle pour la magnifique touche de saveur.
Il veut rendre ces canapés encore plus abondants? Mélanger un peu de jambon en cubes ou en fromage râpé.
Source: Simplyrecipes.com
8). Tomate Basil Bruschetta
Y a-t-il des gens qui n’aiment pas la bruschetta?? Nous ne les avons pas rencontrés!
Bruschetta est l’un des canapés les plus connus et les plus populaires au monde, et pour cause.
La meilleure bruschetta a des ingrédients simples et du pain italien parfaitement torréfié.
Avec l’ail haché à deux dents, les feuilles de basilic frais, le sel marin et le poivre noir concassé moulu, cette bruschetta est à tomber par terre.
Bien sûr, vous pouvez remplacer le pain français. Tant que votre pain est assez agréable et ferme pour contenir ces délicieux ingrédients, vous êtes prêt à partir.
Source: Punchfork.com
9). Canapés à l’ail, aux herbes, au fromage à la crème et à l’avocat
Y a-t-il quelque chose que l’avocat ne mène pas à de nouveaux sommets??
Vous adorerez absolument ces canapés pour les cristini et les sandwichs au thé.
Vous pouvez utiliser le fromage à la crème dont la recette a besoin ou le fromage Boursin si vous donnez un coup de pied à la saveur.
N’oubliez pas d’ajouter de l’ail, car, comme l’avocat, l’ail améliore tout.
La baguette française est grillée au beurre fondu. Vous pouvez également utiliser du pain au levain ferme si vous aimez la saveur que le le levain apporte à la table.
Assurez-vous d’utiliser le jus de citron pour que votre avocat ne brunisse pas.
Source: Asuthernsoul.com
dix). Morceaux de salami et de fromage à la crème
Il est très facile de prendre du salami et de le rouler avec du fromage à la crème et des herbes.
Lorsque vous faites cela, vous avez la petite collation parfaite qui est pleine de saveur.
L’umami est incroyablement parfait.
Pour faire ces morsures de salami, vous pouvez utiliser du fromage à base de plantes pour la tartinade et du fromage à la crème selon la recette, mais vous pouvez également utiliser n’importe quel type de fromage à la crème pour la tartinade. Les fromages comme la vache à rire et même le fromage Neufchâtel faible en gras offrent toutes sortes d’options de saveurs.
La meilleure partie de ces collations est qu’elles sont fabriquées à l’avance pour faciliter le service.
Source: Ahealthylifeforme.com
onze). Cloches de champignon Canapper
Parfois, vous avez envie d’une pizza végétarienne saine, mais vous voulez ignorer toutes les graisses et les calories??
Ces savoureux canapés à base de poivron, de champignons et d’oignons peuvent être exactement ce que vous recherchez.
Les légumes sont sautés dans de l’huile d’olive et du vin blanc, ils ne sont donc que pleins de saveur.
Elle a utilisé du poivron rouge, mais vous pouvez utiliser n’importe quel poivre coloré.
La recette contient également une gousse d’ail, donc la saveur est hors de ce monde délicieux.
Couvertes de parmesan râpé, ces canapés sont gagnants.
Source: Scrambledandspiced.com
12). Canapés à viande et oignon caramélisé
Si vous avez des traces de rosbif ou de filet de boeuf, nous avons la recette parfaite pour vous aider à l’utiliser.
Ces crostini à la viande décadente aux oignons caramélisés sont aromatisés aux aïols de raifort. Vous pouvez remplacer un oignon vert haché si vous le souhaitez.
Mais voici la meilleure partie. Ils sont si importants, c’est presque comme un repas. La plupart d’entre nous pourraient facilement prendre un brunch ou un déjeuner avec ces savoureux canapés.
Puisqu’il y a beaucoup de choses avec ces canapés, utilisez du pain robuste comme une baguette française.
Le fromage suisse est tellement crémeux. Vous pouvez acheter des aioli au raifort dans certaines épiceries comme Trader Joe’s ou en ligne chez Stonewall Kitchen.
Source: Myrecipes.com
13). Huile, fromage de chèvre et collation aux croustilles de Pancetta
Quelle brillante idée! Qui savait que vous pouviez utiliser des tranches de poire épicées comme base pour de savoureux canapés?
Pour faire ces merveilleuses petites collations, vous avez besoin d’une poire Bartlett, de fromage de chèvre, de bacon fin, de miel et de poivre noir craqué.
Ensuite, vaporisez ces petits canapés parfaits avec du miel local et décorez-les de brindilles de thym fraîches.
Le résultat est un canapé salé et sucré, et la poire ajoute une saveur merveilleuse et inattendue.
Source: Livingswweetmoments.com
14). Canapés à l’aneth de saumon fumé
Avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez déguster une collation ou une collation riche en protéines qui est le paradis dans une assiette (ou un cookie).
Ces canapés à saumon fumé peuvent être préparés en quelques minutes et sont la collation parfaite pour les réunions en petit groupe avec la famille et les amis.
Cette recette nécessite que du saumon fumé et du fromage à la crème soient servis sur un biscuit Triscuit, une idée que nous aimons. Cependant, vous pouvez facilement utiliser du pain baguette français traditionnel.
L’aneth frais ajoute beaucoup de saveur.
Nous aimons les Triscuits pour notre canapés de saumon fumé car les Triscuits sont vérifiés comme non OGM et sont également 100% de blé entier. Ce qui n’est pas aimer?
Source: Dinnerthendessert.com
quinze. Croustilles de parmesan
Coupez-vous les glucides?? Ces frites croustillantes au parmesan vont donc vous battre.
Vous pouvez utiliser ces petits sandwichs croustillants comme base pour vos canapés. Ces frites sont aussi solides que du pain grillé et vous bénéficiez de toutes les merveilleuses protéines que le parmesan apporte à la table.
Avoir certaines de ces frites au parmesan dans votre cuisine est utile car vous pouvez les utiliser comme chapelure ou soupe pour une saveur délicieuse.
Pour garder les croustilles de parmesan agréables et croustillantes, gardez-les à l’abri de l’humidité et de l’humidité dans un récipient hermétiquement fermé.
Source: Urbanblisslife.com
seize. Canapés à crevettes
Parfois, nous voulons un super bidon de lumière, et c’est là que ces charges ou ces bidons de crevettes entrent.
Ces canapés sont fabriqués à partir d’une tranche de concombre comme base au lieu de pain français. Avec la crevette comme ingrédient principal, il s’agit d’un aliment naturellement faible en gras.
Le jus de citron vert, l’ail et la coriandre dans ces canapés envoient la saveur.
Pour la couche crémeuse, vous pouvez utiliser du fromage à base de plantes prémélangé, ou vous pouvez garder les choses légères à l’aide de fromage Neufchâtel faible en gras.
Cette recette peut être aussi simple que vous le souhaitez car vous pouvez acheter des crevettes cuites ou surgelées.
Source: Cuisinefiend.com
17). Formes de noisette aux pommes fouettées Feta
Saviez-vous que vous pouvez préparer du fromage feta pour faire une crème crémeuse et une délicieuse sauce au fromage??
Cette recette nécessite une saveur de noisette et de menthe fraîche. Vous pouvez également ajouter un peu de chocolat si cela vous rend heureux.
Vous pouvez l’utiliser comme sauce pour toutes les frites ou les légumes, mais bien sûr, nous l’étalons en tranches de pomme pour faire des canapés sains et délicieux.
Le résultat est un canapé qui a l’acidité et la douceur de la pomme et le crémeux du fromage feta.
Une fois que vous avez assemblé vos canapés, vaporisez de miel pour plus de bonté.
Voici un conseil. Si vous ajoutez juste un peu de crème sure à votre fromage feta, vous adorerez à quel point votre fromage feta smoothie s’avère crémeux.
Source: Deliciousfromscratch.com
18). Caprese Canapes
En matière de salade, il y a peu de salades plus rafraîchissantes et légères qu’une délicieuse salade Caprese.
Le basilic, les tomates et le fromage mozzarella dans la salade Caprese sont absolument parfaits, alors pourquoi ne pas apporter ces saveurs à un canapan Caprese??
Pour fabriquer ces canapés, l’auteur utilise du pesto de basilic, ce qui les rend super faciles à réaliser. Cependant, vous pouvez utiliser du basilic frais si vous le souhaitez.
De plus, le pain de cette recette est une flûte de masse mère. La mozzarella de buffle est agréable si vous pouvez la trouver, mais sinon le fromage à la mozzarella frais fera l’affaire.
Source: Valentinascorner.com
19). Canapés de champignons
Pour faire ces canapés de champignons brie décadents, vous avez besoin de tranches de pain croquantes, de fromage brie et de champignons sautés.
La combinaison de ces trois ingrédients est incroyablement délicieuse et ces petites bouchées savoureuses sont super faciles à préparer.
Vous pouvez utiliser du pain français d’une journée un peu plus dur que le pain frais à faire. Sinon, prenez quelques tranches de baguette française et vous êtes prêt à partir.
Faire revenir les champignons dans l’huile d’olive et assaisonner avec de la poudre d’ail.
Pour en faire un bidon chaleureux, n’hésitez pas à ajouter un peu de jambon ou des épinards sautés.
Source: Peasandcrayons.com
vingt). Thon et canapés à œufs
Si vous aimez la salade de thon et avez besoin de quelque chose de léger, ces canapés à salade de thon sont délicieux et faibles en gras.
Ce qui est étonnant avec cette recette de canapés, c’est qu’ils sont faits avec des concombres tranchés, ce qui en fait une excellente collation hypocalorique.
Bien que la recette ne nécessite pas d’œuf, nous aimons notre salade de thon aux œufs cuit car elle ajoute un bon robinet à protéines à ce plat.
Décorez ces jolies canapés avec de la ciboulette hachée ou de la ciboulette, de la roquette, des micro-verts, des pousses ou de la tomate en tranches.
Source: Preppykitchen.com
vingt et un). Canapés faciles
Il s’agit d’une recette universelle de canapés qui vous permet d’utiliser les ingrédients que vous avez déjà dans votre réfrigérateur.
Ces canapés sont également quelques-uns des canapés qui ont de la douceur.
Une baguette cuite ou du pain français est parfait pour ces canapés faciles.
Vous pouvez utiliser n’importe quel type d’œufs pour cette recette de canapés. La recette nécessite des œufs de caille, mais vous pouvez utiliser de vieux œufs de poule sans grande différence de saveur.
La recette nécessite du ricotta, mais vous pouvez utiliser tout type de fromage à la crème, y compris le fromage à la crème, le fromage Neufchatel, le fromage brie ou le mascarpone.
Voici un conseil professionnel: assurez-vous de laisser refroidir le toast avant de salir le ricotta sur le dessus.
Regardez la vidéo ci-dessous pour plus de bonnes recettes et des conseils sur les canapés.
