31 recettes faciles à manger pour nourrir une foule

Que vous planifiez une fête ou que vous essayiez simplement de nourrir votre famille avec de délicieuses collations, les recettes de nourriture pour les doigts sont utiles.

Qu’est-ce que la nourriture pour les doigts exactement?? Fondamentalement, tout ce qui est assez petit pour manger avec vos mains peut être considéré comme de la nourriture pour les doigts.

Ensemble de sandwichs au vin antipasti italien. Brushettas, une variété de fromages, olives méditerranéennes, cornichons, Prosciutto di Parma avec melon, salami et vin en verres

Idéalement, la nourriture pour les doigts ne devrait pas être trop désordonnée. C’est agréable de pouvoir profiter de collations sans avoir besoin d’un couteau et d’une fourchette.

Des idées de amuse-gueules aussi sophistiquées que les dates farcies aux collations mangeuses de doigts aussi simples que la sauce aux épinards, nous l’avons recouverte. Plongeons et explorons 31 bonnes idées pour manger des doigts.

Source: acouplecooks.com

une). Dates faciles à remplir

Si vous cherchez des recettes de collations sucrées et salées, vous allez adorer ces citations faciles à remplir.

Les dates sont sophistiquées et simples, mais il n’y a rien de simple dans les garnitures crémeuses et délicieuses.

Pour une délicieuse saveur de caramel moelleux, optez pour les dates Medjool.

Ces dattes sont remplies de fromage de chèvre, puis vaporisées de paprika fumé. Une poudre de pistaches les termine.

Mieux encore, cette recette de finger food ne nécessite absolument aucune cuisson. Ce n’est pas plus facile que ça!

Source: food.com

2). Sandwichs grillés aux pommes, bacon et fromage à la crème

Si vous cherchez un sandwich au fromage grillé à base de fromage américain, ce n’est pas celui qu’il vous faut.

Nous aimons ces sandwichs traditionnels au fromage grillé, mais c’est quelque chose de différent et de spécial.

Ce sandwich est plein de mayonnaise et de fromage à la crème, ce qui le rend super crémeux.

Cependant, ce qui distingue vraiment ce fromage grillé, c’est la pomme aigre et le bacon.

Qui savait que ces trois choses ensemble pouvaient être si magiques?

Vous pouvez servir ces sandwichs sur votre pain préféré. De plus, ces sandwichs au bacon grillé sont un merveilleux déjeuner, brunch ou dîner.

Source: shugarysweets.com

3). Bonbons Apple Dip

Les plongées dans les fruits sont toujours populaires.

Les gens aiment les fruits et avoir quelque chose de sucré et crémeux pour tremper leurs fruits le rend encore meilleur.

À l’automne, les pommes sont en saison et qui n’aiment pas le caramel?

Cette sauce aux pommes et au caramel est parfaite pour servir de bon plat à toute fête ou réunion de vacances.

La sauce est faite d’un fromage à la crème et d’un mélange de sucre en poudre avec un peu d’extrait de vanille pur.

Le caramel provient d’un récipient pré-fabriqué de sauce au caramel. Pour obtenir cette belle couverture, utilisez des morceaux de caramel Heath.

Source: southfoodandfun.com

4). Croustilles de pommes de terre au four et sauce à boire aromatisée Sriracha

Les frites sont des amuse-gueules classiques. Y a-t-il des gens dans le monde qui ne les aiment pas?? Si oui, nous ne les avons pas encore rencontrés.

Si vous voulez une croustille plus saine, jetez un œil à ces frites.

La recette a une sauce Sriracha épicée qui obtient une saveur supplémentaire du jus de citron vert. La mayonnaise et la crème sure la rendent incroyablement crémeuse.

La magie est dans les épices. Avec de la poudre de chili, du cumin, du sel casher, du poivre noir et de la cassonade légère, comment ne pas gagner??

Pour rendre ces patates douces frites extra croustillantes, jetez-les d’abord en fécule de maïs. Ces frites sont également une excellente garniture pour le dîner.

Source: gastewithpennies.com

5). Recette d’immersion d’artichaut d’épinards

Ces dernières années, l’immersion en artichaut d’épinards est devenue l’une des plongées chaudes les plus appréciées et demandées de tous les temps.

Cette sauce est incroyablement facile à faire et la base au fromage est chargée d’ail, d’épinards et d’artichauts marinés.

Le crémeux de cette sauce provient de la crème sure, de la mayonnaise, du fromage Mozzarella râpé, du gruyère râpé et du parmesan râpé.

Servir cette magnifique sauce avec des tranches de baguette ou d’autres pains croustillants. La sauce aux épinards est également idéale avec les craquelins et les frites. Cela peut être la nourriture parfaite pour les doigts.

Source: 365daysofbakingandmore.com

6). Morsures de pain au parmesan

À quoi ressemble l’idée du pain à l’ail chaud??? Tout le monde adore ça et c’est une excellente idée de manger avec vos doigts.

Ces petites pépites addictives de gentillesse sont faciles à fabriquer.

Ils utilisent tout type de pâte à pizza et vous pouvez utiliser de la pâte à pizza maison ou une version achetée en magasin.

Lorsque vous faites cela, assurez-vous de garder l’espace uniformément espacé afin qu’ils ne collent pas ensemble.

Assaisonnez-les avec du parmesan râpé et de l’assaisonnement italien. C’est! L’ail et le beurre feront le reste pour vous.

Servir vos gressins avec de la sauce marinara fraîche ou comme garniture avec un dîner de pâtes.

Source: julieseatsandtreats.com

7). Grignoter en taille et sauce à immersion spéciale

Si vous n’avez pas eu d’oignon Bloomin à Outback Steak House, vous manquez un cadeau étrange.

Les lanières d’oignon sont si parfaitement croustillantes et ne seraient pas les mêmes sans la sauce à immersion exclusive.

La bonne chose à propos de l’oignon de Bloomin est que vous pouvez facilement rentrer chez vous. La sauce est à base de crème sure, de mayonnaise, de sauce tomate et de raifort.

Les épices qui rendent cette sauce si parfaite sont l’origan sec, le paprika, le sel, l’origan sec, le poivre de Cayenne et le poivre noir.

Ce qui fait vraiment ces overdo, c’est la sauce à tremper, alors assurez-vous de faire quelque chose pour accompagner vos piqûres d’oignon.

Source: theasidebaker.com

8). Biscuits à l’ail au romarin

Lorsque vous faites vos propres biscuits faits maison, vous pouvez créer des combinaisons amusantes de saveurs et de nourriture parfaite pour les doigts.

Mieux encore, vous n’avez pas à servir de nombreux additifs et conservateurs à vos invités.

Cette recette est si facile à faire que vous ne voudrez peut-être plus jamais acheter de cookies emballés.

Utilisez de la farine de blé entier pour un biscuit plus sain et plus croustillant.

Ces biscuits sont parfaits pour servir avec du houmous ou un bain de fromage à la crème. De plus, les biscuits à l’ail et au romarin sont également superbes sur un plateau végétarien ou une épicerie fine.

Source: eavyofthyme.com

9). basilic tomate Bruschetta avec savoureuse bruine balsamique

Nous aimons la bruschetta comme apéritif ou amuse-gueule, et cette recette utilise de l’émail balsamique réduit pour faire sortir cette bruschetta du monde délicieux.

Vous pouvez utiliser une baguette française ou du pain italien pour faire cette bruschetta.

La clé est de couper le pain suffisamment épais pour absorber tous les ingrédients sans tremper.

Cette bruschetta de style Caprese est chargée de feuilles de basilic fraîches, d’ail et de poudre d’ail, de tomate rôtie et d’oignon rouge. Il est aussi coloré que délicieux!

Source: yellowblissroad.com

dix). Recette de sauce à la saucisse italienne

Lorsque vous faites cette sauce à la saucisse chaude, elle sera si crémeuse qu’elle fera s’évanouir vos invités.

Cette sauce est fabriquée à partir de trois types de fromage, vous savez donc qu’elle est si ringarde et délicieuse.

En plus de l’assaisonnement dans la saucisse, cette sauce est assaisonnée de poudre d’ail, d’assaisonnement italien et d’une pincée de flocons de poivron rouge. Le pepperoncini a ajouté des tonnes de zeste.

Avec du fromage à la crème et du fromage mozzarella, cette sauce est super crémeuse et le parmesan est la touche finale.

Décorez avec du basilic frais et servez avec du pain grillé ou des craquelins. Vous penserez que vous mangez de délicieux rouleaux de saucisse!

Source: themediterraneandish.com

onze). La dernière police apéritive aux saveurs méditerranéennes

La cuisine méditerranéenne est célèbre et délicieuse pour vous.

En Méditerranée, le mot « mezze » est utilisé pour décrire une sélection de petites collations servies ensemble.

Vous pouvez donc appeler ce plat apéritif un plat de mezze si vous le souhaitez.

Avec des plongées méditerranéennes traditionnelles comme le baba ganoush et le houmous, ce plat sera populaire à toute réunion.

Vous pouvez utiliser une recette traditionnelle facile pour un houmous crémeux ou même utiliser un houmous acheté en magasin pour servir avec votre plat méditerranéen.

Les légumes doivent être des tomates Campari, des concombres persans, des poivrons, des figues ou des raisins de Californie et des olives.

Servir votre assiette avec une boule de fromage et des bouchées de fromage comme le fromage feta grec et le bébé Mozzarella.

La viande peut comprendre des rouleaux de saucisse, du jambon, des boulettes de viande, etc.

Source: asuthernsoul.com

12). Cookies de fête Easy Ranch

Si vous cherchez des amuse-gueules avec une crise salée et un coup de feu, vous apprécierez ces « cookies d’incendie ». »

Pour créer ces petits démons, utilisez des crackers et transformez-les avec seulement trois ingrédients simples.

Ces biscuits sont parfaits pour les plongées, mais ils sont également parfaits en ragoût, chili et soupe.

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des craquelins, un mélange de ranchs pour assaisonner, d’huile de canola ou d’huile d’olive et de flocons de poivron rouge.

Nous aimons les faire avec des biscuits salés au blé entier. Ils sont plus croustillants et plus sains.

Source: seriouseats.com

13). Toast aux tomates espagnoles (pain à la tomate)

Si vous aimez bruschetta (et qui n’aime pas?), vous adorerez absolument le pain à la tomate (grenier à la tomate espagnol).

Cet apéritif traditionnel a ses racines en Catalogne, qui est situé au nord-est de la péninsule ibérique.

Le secret pour faire ce délicieux doigt est de frotter le pain grillé à l’ail, puis d’ajouter une couche de tomate qui a été râpée.

Pour que ce plat soit authentique, il doit être fait avec de la pulpe de tomate.

Dans la plupart des restaurants, vous verrez également du pain aux tomates aspergé d’huile d’olive et saupoudré de sel marin.

Source: biscuitsandburlap.com

14). Four chaud Pesto Brie

Le fromage au four au brie est une collation délicieusement ringarde, et cette version habillée est celle que vous allez adorer.

Le secret de la cuisson du brie parfait est de gratter le haut de la croûte afin de laisser encore plus de fromage intact.

Ce brie cuit au four est plein de saveurs intenses de tomates séchées et de pesto. L’assaisonnement italien lui donne une saveur subtile.

Saupoudrez votre assiette finie de pignons et d’herbes fraîches.

Utilisez du pain, du pain grillé, des frites, des piqûres de bretzel ou des biscuits pour vous tremper dans ce petit pot dans le ciel qui est facile à manger avec vos doigts.

Source: aspicyperspective.com

quinze. Brie cuit au four se mord en quatre saveurs

Les piqûres de brie cuit au four sont une collation élégante pour servir la famille et les amis.

Ces merveilles savoureuses de la taille d’une bouchée peuvent être savoureuses ou sucrées (ou les deux)!).

Pour faire ces morsures de brie cuites au four, vous n’avez besoin que des mini coquilles de Fillo d’Athènes.

Le brie est coupé en petits morceaux et placé sur les coquilles. Cuire jusqu’à ce que le brie soit complètement fondu.

Couvrir ensuite les piqûres de confitures de myrtille et saupoudrer de pistaches. Ceux-ci sont mieux servis chauds.

Pour les variations de saveur, essayez différentes saveurs de conserve, telles que l’abricot ou la fraise.

Source: damndelicus.net

seize. Bâtonnets de pain avec de l’ail au beurre

Êtes-vous intimidé par l’idée de faire du pain fait maison??

Fini le temps de faire du pain toute la journée. Maintenant, nous avons des recettes qui nous permettent de faire de délicieux pains faits maison en un rien de temps.

Ces bâtonnets de pain à l’ail et le parmesan sont prêts à cuire en moins de 20 minutes. Et il n’y a pas de levure impliquée.

Vous n’avez même pas à étaler la pâte car vous utilisez des gressins réfrigérés que vous achetez à l’épicerie.

Ces gressins ont beaucoup de saveur d’ail, mais aussi de l’origan sec, des flocons de persil séché et du thym séché.

Ces magnifiques gressins peuvent également être dupliqués comme garniture pour les recettes de pâtes au poulet.

Source: thestayathomechef.com

17). Jalapeño Popper Party Dip

Pour une plongée addictive, vous ne pouvez pas battre la sauce piment jalapeño.

La croûte de cette sauce est faite avec des biscuits Ritz écrasés.

Pour rendre ce plat plus léger, vous pouvez remplacer le yaourt grec par de la crème sure.

Vous pouvez également utiliser des jalapeños en conserve si vous n’avez pas de jalapeños frais dans votre réfrigérateur.

Quelque chose que nous aimons chez les jalapeños, c’est que vous pouvez les rendre aussi épicés ou doux que vous le souhaitez. Pour une plongée plus douce, retirez simplement les graines et les membranes de l’intérieur des poivrons avant de les couper.

Source: mountainmamacooks.com

18). Plongeon végétarien aux herbes et à l’ail

Même les gens qui n’aiment pas les légumes peuvent bien tremper en trempant les légumes.

Traditionnellement, les plongées végétariennes sont faites avec de la crème sure, et celle-ci a également de la crème sure.

Cependant, il a également un yaourt grec sain, il a donc une plongée qui a beaucoup moins de graisse que sa plongée régulière.

Vous pouvez garder une baignoire de cette sauce dans votre réfrigérateur pendant plusieurs jours, ce qui en fait une excellente collation à avoir dans la maison.

La saveur remarquable provient de l’aneth frais, du basilic frais, de la ciboulette (oignons verts), de l’ail haché, du vinaigre de cidre de pomme, du jus de citron frais et du parmesan râpé.

Source: thewelldressedkitchen.com

19). Recette de poivre farcie de trois ingrédients de la taille d’une bouchée

Les poivrons farcis sont sublimes, à droite??

Il semble que peu importe le type de poivrons que nous remplissons ou remplissons, les poivrons farcis gobent rapidement.

Ces poivrons farcis sont faits de mini-poivrons, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de poivre, même épicé comme les poivrons jalapeño.

La garniture est du fromage de chèvre chevre. Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre nature ou toute saveur que vous souhaitez.

Lorsque vos papiers sont remplis de chevre, arrosez de miel et faites cuire 15 minutes. C’est!

Source: simplejoy.com

vingt). Apéritif au fromage de chèvre facile

Le fromage de chèvre est tellement crémeux et délicieux.

Cette recette est rapide à joindre et a un temps de configuration de seulement 10 minutes.

Déjà un fromage à pâte molle, le fromage de chèvre est le fromage parfait pour la cuisson. Le fromage de chèvre est chauffé et est la variété parfaite pour les craquelins et le pain.

Le zeste d’orange et les flocons de poivron rouge font briller cet apéritif au fromage de chèvre.

Les épices utilisées dans cette recette sont le romarin séché, le thym séché, le basilic séché et le poivre noir.

Vous pouvez servir ce fromage de chèvre à tartiner avec des baguettes de pain grillé tranché.

Source: acozykitchen.com

vingt et un). Recette de pizza de style Detroit

Saviez-vous que vous avez peut-être déjà apprécié une grande tranche collante de pizza de style Detroit et que vous ne l’avez peut-être pas remarqué??

La pizza de style Detroit est croustillante et en forme de rectangle. Mieux encore, une partie de la sauce est légèrement en couches sur le fromage fondu.

Le secret de la fabrication de cette pizza est d’utiliser des cubes de fromage provolone au lieu du fromage râpé. Ensuite, le fromage à la mozzarella râpé surmonte ce chef-d’œuvre qui est la perfection dans une assiette.

Le résultat? De délicieuses poches de fromage fondu et une croûte croustillante brun doré.

Source: chefsavvy.com

22). Bagels faits maison de tout

En ce qui concerne les bagels, la plupart des gens les aiment. Après tout, vous pouvez couvrir un bagel avec n’importe quelle saveur de fromage à la crème (ou d’autres choses)!) que vous aimez.

Sérieusement, avec les bagels, il y en a littéralement pour tous les goûts.

Notre bagel préféré est le bagel de tout. Ce n’est pas seulement à quel point ils sont savoureux. Les graines de pavot, les graines de sésame, le flocon d’ail et le flocon d’oignon travaillent également ensemble pour créer une merveilleuse croûte.

Vous pouvez faire votre propre fromage à la crème ou acheter du fromage à la crème déjà assaisonné à votre guise.

Ces bagels sont également merveilleux avec de l’avocat, du beurre d’arachide ou d’autres beurre de noix.

Source: thebusybaker.ca

2. 3). Trempette au fromage à la crème aux herbes

N’est-ce pas le fromage à la crème parfait??

Vous pouvez acheter du fromage à la crème aromatisé, mais le fait est qu’il est super simple de faire le vôtre.

Le fromage à base de plantes fait maison surprendra vos invités.

Cette délicieuse sauce a trois gousses d’ail frais très finement hachées.

Les épices qui donnent tant de saveur à cette sauce sont le basilic séché, le persil sec et le thym frais (le séchage est également fin).

Étaler cette sauce sur des bagels ou des toasts, ou permettre à vos invités de profiter de cette plongée avec des biscuits croustillants ou des frites.

Si vous voulez ajouter un peu d’amour à ce plat, ajoutez de vrais morceaux de bacon hachés.

Source: theendlessmeal.com

24). Morsures de collations au saumon fumé

Chaque fois que vous ajoutez du saumon fumé à une fête, il a une élégance de niveau supérieur.

Et cela ne change pas lorsque les apéritifs sont aussi mignons que ces petites bouchées de saumon fumé.

Cette nourriture pour les doigts est également un cadeau super sain. La base est une tranche de concombre, et la couverture crémeuse est fabriquée à partir de fromage à la crème et de yaourt grec.

Le jus de citron fraîchement pressé et le zeste de citron donnent à ces morsures savoureuses une belle touche.

L’ail, une pincée de sel marin et d’aneth frais complètent les saveurs.

Source: punchfork.com

25). Tartelettes végétariennes grecques

La pâte de Phyllo a une mauvaise réputation imméritée car elle nécessite une certaine attention lorsque vous en faites cuire.

Voici l’affaire, cependant. La pâte de Phyllo est si délicieuse et croustillante qu’elle vaut le travail supplémentaire que vous devez y mettre.

Pour faire cette recette, vous pouvez même utiliser des tasses phyllo pré-fabriquées que vous achetez dans le magasin. De plus, vous pouvez choisir d’utiliser votre recette de pâtisserie régulière préférée.

Les légumes de ces petits gâteaux parfaits sont le concombre, l’oignon rouge, les tomates prunes et les olives grecques. Le fromage feta émietté est ce qui les rend absolument merveilleux.

Vous pouvez également utiliser du fromage bleu émietté.

Source: amandascookin.com

26). Pizza végétarienne

Nous aimons faire de la pizza maison, et si nous pouvons utiliser une pâte simple, c’est encore mieux.

Cette recette de pizza végétarienne est fabriquée à partir de pâte à rouleaux de croissant achetée en magasin, ce qui rend aussi facile que possible de se réunir.

Les légumes comprennent les oignons verts, les carottes râpées, les poivrons rouges et oranges et le brocoli. N’est-ce pas une pizza unique??

Pour cette pizza végétarienne, utilisez trois types de fromages: le fromage à la crème, le cheddar râpé et le fromage à la mozzarella râpé.

Vous pouvez servir cette collation à pizza chaude ou froide.

Source: monpetitfour.com

27). Gougères (poulpes de fromages français)

Quelqu’un a-t-il dit « de la nourriture pour les doigts pour la fête »??? Nous avons ce dont vous avez besoin.

Y a-t-il quelque chose de mieux avec le fromage??

Ces bouffées de fromage français sont faites avec du pâté, une pâte à choux (pastelería) et vous adorerez la texture incroyable que cette pâte apporte à la table.

Cette recette est faite avec du fromage râpé à la gruyère et est assaisonnée de muscade. Les saveurs explosent et font de ces bouffées de fromage un gagnant avec n’importe quelle foule.

Vous pouvez ajouter d’autres choses à vos gougères, y compris des jalapeños hachés ou de vrais morceaux de bacon.

Source: lettucevegout.com

28). Sauce tomate et haricot beurre

N’oubliez pas que le jour où la sauce préférée de tout le monde était une boîte de sauce aux haricots??

Il est difficile de croire que nous mangions cette boîte froide avec des fritos, mais c’était une collation facile, alors que pouvons-nous dire??

De nos jours, il y a des tonnes de plongées que vous pouvez apprécier, et nous avons même trouvé une recette pour une sauce aux haricots très élégante.

Cette sauce est faite avec des haricots au beurre et des tomates séchées au soleil. La sauce est sans gluten et végétalienne, alors profitez-en autant que vous le souhaitez!

Source: cookingclassy.com

29). La meilleure sauce tomate maison fraîche

Nous aimons les raccourcis que nous pouvons prendre avec certains articles achetés en magasin et pré-préparés, mais il y a certains aliments qui ne sont tout simplement pas les mêmes s’ils ne sont pas fabriqués à partir de zéro.

Un de ces aliments est la sauce. Il est vraiment difficile de trouver une sauce achetée en magasin qui rivalise avec la sauce maison.

Ingrédient clé ou assaisonnement pour les plats tex-mex et mexicains, la sauce fraîche est toujours la meilleure si vous utilisez les ingrédients les plus frais disponibles.

Cette recette utilise des tomates en conserve et des tomates roms. Les épices sont en poudre de cumin et de chili. Utilisez également de l’oignon rouge et de l’oignon vert (oignons) pour cette sauce.

Source: owethethechickencoop.com

30). Frites maison

Avec l’avènement de la friteuse à air, il est devenu plus facile que jamais de faire des frites maison.

Cependant, il y a des moments où nous voulons des frites frites. Ces frites sont idéales pour le cadeau occasionnel.

Oh, et ils sont aussi assez addictifs, alors préparez-vous à faire un gros lot si vous nourrissez une foule de gens.

Pour vous assurer que vos frites sont en tranches égales, nous vous recommandons d’utiliser une mandoline.

Le secret pour rendre ces frites super croustillantes est de les tremper dans du vinaigre avant de cuisiner.

Source: inspirationbycharm.com

31). Épingles de fête

Les roues dentées de fête sont l’une de nos collations préférées et l’une des meilleures idées faciles à manger avec vos doigts.

Ces délicieuses petites roues sont aussi addictives que possible, vous devez donc en faire assez pour compenser celles que vous mangez pendant la cuisson.

Nous aimons que cela puisse être fait à l’avance la veille. Sortez-les ensuite du réfrigérateur et coupez-les pour servir.

Vous pouvez faire des roues dentées de presque n’importe quoi. Nous aimons les moules aux myrtilles avec du bacon de dinde sur cette liste.

Un autre moulinet classique est de la viande et du fromage en tranches fines.

Jetez un œil à la vidéo savoureuse ci-dessous pour voir huit autres délicieuses recettes de collations.

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