La vieille question demeure: quel est le meilleur entre le lait, le chocolat noir et le blanc? Alors que certains peuvent affirmer que le chocolat blanc est trop sucré et maladif, nous sommes respectueusement en désaccord.
Certains chocolats blancs ne conviennent qu’à la cuisson et d’autres sont spécialement conçus pour fondre. Puisqu’il y a tellement d’options de chocolat blanc disponibles, il peut être assez écrasant de comprendre lequel est le meilleur pour quoi.
Heureusement pour vous, nous avons trouvé le meilleur chocolat blanc 9 pour chaque usage. De la cuisson à la fusion et parfois au grignotage induit par le sucre, nous l’avons couvert.
Le meilleur chocolat blanc à cuire
BEST MINI BAKING CHIP
365 par Whole Foods Market Mini Chocolate White
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
QUALITÉ LA PLUS ÉLEVÉE
Morceaux de chocolat blanc Callebaut
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
MEILLEUR POUR
DIETS
Chips de chocolat blanc ChocZero
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
MEILLEURS CHIPS DE BAHING MINI
365 par Whole Foods Market Mini pépites de chocolat blanc
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Parfois, les pépites de chocolat de cuisson normales peuvent être trop grosses pour les biscuits. Ces mini pépites de chocolat blanc sont idéales pour offrir une petite frange de chocolat blanc sans maîtriser les pâtisseries.
Ceci est idéal pour les petites entreprises de boulangerie, telles que les biscuits, et peut également être fondu pour tremper (ou manger directement dans le sac, nous ne jugerons pas).
Ces mini-frites contiennent du beurre de cacao, du lait entier en poudre, du sucre de canne, du lait sec sans gras, de l’extrait de vanille et de la lécithine de soja.
La liste des ingrédients est importante car elle montre que les pommes de terre ne contiennent pas d’huile de palme nocive ni de saveurs artificielles. ¡Cela signifie qu’ils sont bons pour l’environnement et pour la cuisson!
Avantages
- Mini chips – La petite taille est idéale pour une fusion rapide
- Ingrédients de haute qualité – Les arômes artificiels, l’huile de palme ou la cire ne sont pas inclus dans la liste des ingrédients
- Sans gluten – Convient aux personnes souffrant d’intolérances ou d’allergies au gluten
Cons
- Taille mini fondue – La taille des mini frites pourrait fondre dans certains produits de boulangerie
COCOLAT HAUTE QUALITÉ HORNEADO
Morceaux de chocolat blanc Callebaut
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Fabriqués à partir de 100 % Chocolat blanc belge, ces morceaux de chocolat blanc offrent une saveur soyeuse et exquise que tout le chocolat à pâte n’offre pas. Cela signifie qu’ils peuvent être utilisés pour la cuisson, la fusion et le hachage.
Le deuxième ingrédient du sucre est le beurre de cacao, qui fournit la texture soyeuse. Alors que d’autres chocolats blancs contiennent un pourcentage plus élevé de beurre de cacao, ce produit propose peu de beurre de cacao, qui est plus idéal pour la cuisson.
Cela aidera également le chocolat à résister à la fusion à la température du four. ¡C’est idéal pour faire des biscuits aux pépites de chocolat blanc, des brownies ou des muffins avec ces délicieux morceaux de chocolat!
Ce produit ne contient pas non plus d’huile de palme, de cire ou d’arômes artificiels.
Avantages
- Haute qualité – Ingrédients haut de gamme, y compris le beurre de cacao pour offrir une texture soyeuse et une saveur délicieuse
- Moins de beurre de cacao – Moins de beurre de cacao que les autres produits au chocolat blanc pour résister à la fusion aux températures du four
- Sans huile de palme – Les ingrédients ne contiennent pas d’huile de palme artificielle, de cire ou d’arômes de mauvaise qualité et sont bon marché
Cons
- Il fondra au soleil – Il doit être réfrigéré pendant les mois d’été, sinon il fondra en grand groupe
MEILLEUR POUR LES MORTS
Chips de chocolat blanc ChocZero
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Que vous suiviez un régime pauvre en sucre, en glucides ou en tamis, ce sont des pépites de chocolat blanc pour vous.
Les pépites de chocolat blanc ChocZero ne contiennent pas de sucre et ne contiennent pas d’édulcorants artificiels ni de sucre d’aucune sorte. Au lieu de cela, ils sont sucrés avec des fruits moines. Ces pépites de chocolat sont également faibles en glucides.
Si vous vous demandez comment vous pouvez utiliser des pépites de chocolat sans sucre dans les produits de boulangerie, ces frites fonctionnent très bien avec des aliments diététiques (et adaptés aux conditions de vie). Cela peut inclure la fusion avec des baies, au-dessus d’un gâteau sans sucre ou avec des noix de macadamia.
Non seulement cela, mais ces chips ne contiennent pas d’huile de palme et utilisent uniquement du beurre de cacao durable.
Avantages
- Convient aux régimes – La prescription sans sucre et faible en glucides convient aux régimes alimentaires tels que le régime céto
- Ingrédients durables – Pas d’huile de palme premium et de beurre de cacao d’Amérique du Sud
- Goûts chocolat normal – Malgré le manque de sucre, ces pommes de terre ont le goût d’un chocolat blanc normal
Cons
- Facile à fondre – La petite taille est fine à fondre rapidement, mais elle fondra à la température du four si vous voulez des morceaux de chocolat dans votre cuisson
MEILLEUR BAR À TOURNER
Baker’s Premium White Chocolate Bar
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Les barres de chocolat blanc sont idéales pour ceux qui préfèrent couper leur propre chocolat d’une manière spécifique, fondre et peuvent facilement être divisées en carrés uniformes. Cette barre de chocolat blanc Baker Premium est un ajout de base à tout garde-manger.
Le lait et le beurre de cacao sont les ingrédients clés de cette barre, permettant une texture lisse et soyeuse et la saveur classique du chocolat blanc.
Les carrés espacés uniformément peuvent facilement être cassés pour une variété d’utilisations de cuisson, telles que les biscuits aux pépites de chocolat blanc, les muffins, les gâteaux et surtout le cheesecake.
Ce produit est livré avec 12 barres de chocolat à un prix raisonnable et ne comprend pas d’huile de palme.
Avantages
- Riche en goût – Texture crémeuse et saveur de chocolat blanc premium est savoureuse pour la cuisson et la cuisson
- Polyvalent – Les carrés peuvent être cassés pour faire fondre la barre et les hacher dans une taille choisie pour s’adapter à une variété d’utilisations de cuisson, y compris les cheesecakes, les muffins, les biscuits et les gâteaux
- Bon rapport qualité / prix – Le produit comprend 12 barres de chocolat dans un emballage afin que vous ne manquiez jamais de nourriture de base pour garde-manger
Cons
- Saveur artificielle – La liste des ingrédients contient des arômes naturels et artificiels
Le meilleur chocolat blanc à fondre
MEILLEUR À DÉCORER
Sarah’s Candy Factory fondant des gaufrettes au chocolat blanc
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Le chocolat blanc fondu est idéal pour décorer des pâtisseries comme des gâteaux, des cupcakes, des gâteaux, des muffins, des glaces, etc. Ces plaquettes de mélange Sarah Candy Factory sont idéales à des fins décoratives, car les petites plaquettes de chocolat permettent un mélange et un séchage rapides.
Toutes ces plaquettes nécessitent une fusion est un récipient en verre et un micro-ondes, ou un récipient en verre au-dessus de l’eau bouillante dans une casserole sur une cuisinière. L’utilisateur peut arroser le chocolat fondu de la façon dont il veut décorer les aliments.
Alors que ce produit, malheureusement, comprend de l’huile de palme et des arômes artificiels, les gaufrettes sont dans un pot réutilisable qui garde le chocolat frais.
Avantages
- Petite taille – La conception de petite tranche mince permet une fusion rapide
- Polyvalent – Idéal pour décorer des gâteaux, cupcakes, gâteaux, biscuits, glaces, gâteaux, boissons et plus
- Cruche réutilisable – La bouteille durable maintient la fraîcheur des plaquettes et peut être réutilisée
Cons
- Huile de palme et arômes – Le produit contient des traces d’huile de palme et des arômes artificiels
BRAND PLUS RÉPUTABLE
Fauves-souris fondant du chocolat blanc
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Lorsque les gens cherchent à faire fondre le chocolat, ils sont plus susceptibles de rencontrer Merckens. Merckens est une marque fiable et fiable dans l’industrie du chocolat, ce qui est évident dans la qualité de ces plaquettes.
Petites et fines, ces gaufrettes au chocolat blanc sont idéales pour fondre rapidement. Le chocolat fondu peut être utilisé pour la décoration, la cuisson, la fondue, etc. ¡Il est même idéal pour modéliser le chocolat!
Bien sûr, la saveur est plus importante dans le chocolat. Ces plaquettes savent exactement à quoi devrait ressembler le chocolat blanc: crémeux, doux, sucré et légèrement vanillé. ¡Génial pour une multitude de fins!
Avantages
- Marque de bonne réputation – Merckens est une marque de confiance et bien-aimée dans l’industrie du chocolat
- Gaufrettes de petite taille – La petite taille permet aux plaquettes de fondre rapidement
- Polyvalent – Idéal pour la décoration et la cuisson, ainsi que pour la fondue au chocolat et la modélisation
Cons
- Prix – Marque de bonne réputation signifie des produits de haute qualité, mais un prix plus élevé
Le meilleur chocolat blanc pour les collations
MEILLEUR BAR À BAS
Barre de recettes classique de Lindt
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Ce n’est un secret pour personne que Lindt est l’une des meilleures marques de chocolat au monde. Si vous cherchez une délicieuse collation de garde-manger qui en vaut la peine et l’effort de commande, c’est le produit pour vous.
Non seulement vous obtenez du chocolat de haute qualité, mais vous obtenez 12 de la même barre en même temps, il n’y a pas d’unités de nuit pour vos envies!
Cette barre Lindt est idéale pour manger et cuire. Avec des ingrédients haut de gamme, y compris du lait et du beurre de cacao, cette barre de chocolat offre une saveur crémeuse et riche qui ne vous laissera en vouloir plus.
Pendant que cette barre de chocolat est techniquement pour cuire des recettes, cela ne vous empêche pas de l’utiliser comme collation pour calmer vos goodies. Il est même livré avec des carrés à des fins de mesure (ou de contrôle des portions, ce qui n’arrive jamais avec du chocolat).
Avantages
- Marque de qualité supérieure – Lindt est une marque fiable et fiable qui ne propose que du chocolat de la meilleure qualité
- Polyvalent – Idéal pour manger, cuire et fondre
- Saveur délicieuse – La recette du lait et du beurre de cacao permet un chocolat crémeux au goût doux
Cons
- Saveurs artificielles – Les ingrédients contiennent des arômes artificiels
MEILLEURES TRUFFLES DE CHOCOLAT BLANC
Lindt LINDOR White Chocolate Truffes
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Si une barre de chocolat ne suffit pas pour s’adapter à vos envies de chocolat intenses, pourquoi ne pas opter pour des truffes au chocolat blanc?
Les truffes au chocolat blanc Lindt LINDOR offrent la texture la plus douce et la saveur irrésistible qui sont idéales pour organiser des événements ou tout simplement un jeudi soir.
Lindt est l’une des marques de chocolat les plus populaires en raison de sa saveur et de sa qualité exquises. Au-delà de la coque en chocolat se trouve le rembourrage en truffes classique de LINDOR, qui est idéal pour une indulgence maximale.
Le plus grand avantage est que la boîte est livrée avec 120 des truffes célestes. ¡Vous n’aurez pas à vous rendre au magasin pour acheter une autre boîte!
Avantages
- Qualité premium – La saveur et les ingrédients irrésistibles de Lindt LINDOR, une marque fiable et fiable
- Grande boîte – Box propose 120 truffes pour une indulgence maximale et un bon rapport qualité / prix
- Idéal pour les envies – Convient pour tenir des événements ou calmer des envies de chocolat
Cons
- Huile de palme et arômes artificiels – Les ingrédients contiennent de l’huile d’amande de palme et des arômes artificiels
MEILLEUR CHOCOLAT EUROPÉEN BLANC
Chocolat blanc Milka
VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX
Si vous êtes déjà allé en Europe ou connaissez quelqu’un qui l’a été, personne ne se taira sur le chocolat Milka.
Marque allemande, Milka utilise 100 % Alpine Chocolate qui est très populaire dans divers pays européens. ¡Et vous pouvez obtenir un pack de trois livré directement à votre porte!
Bien que ce chocolat contienne des arômes artificiels (comme le font la plupart des chocolats blancs dignes d’une collation), il ne contient pas d’huile de palme.
Les saveurs artificielles, le lait écrémé et le beurre de cacao donnent à Milka sa saveur distinctive de chocolat blanc que beaucoup aiment.
Ce chocolat peut être utilisé pour calmer les envies de chocolat ou pour cuire et fondre.
Avantages
- Marque européenne populaire – Milka est l’une des meilleures marques de chocolat en Europe pour ses saveurs de chocolat distinctives
- Ingrédients de qualité – Sans huile de palme et 100 % Le chocolat alpin le transforme en chocolat de haute qualité
- 3 -package – Les achats en vrac économisent de l’argent et de l’énergie en achetant plus de chocolat
Cons
- Saveurs artificielles – Les ingrédients contiennent des arômes artificiels
Le meilleur guide d’achat de chocolat blanc à toutes fins
¿Qu’est-ce que le chocolat blanc?
Un fait amusant et moins connu est que le chocolat blanc ne contient pas de chocolat. Le chocolat blanc est composé de beurre de cacao, de sucre, de matières grasses laitières, de solides laitiers et d’autres ingrédients qui rehaussent la saveur.
Certains chocolats blancs comprendront de l’huile de palme et des arômes artificiels; C’est à vous de décider si vous le trouvez contraire à l’éthique ou non.
Cependant, ce n’est pas parce que le chocolat blanc ne contient pas de chocolat de la même manière que le chocolat au lait que le chocolat blanc n’est pas du chocolat!
Nous recommandons de rechercher des chocolats qui ne contiennent pas d’huile, car le beurre de cacao sera l’ingrédient clé qui donne la saveur la plus crémeuse.
Le chocolat blanc est assez polyvalent pour une variété d’utilisations, mais certaines formes de chocolat sont meilleures pour la cuisson ou la fusion que d’autres.
Chocolat blanc pour la cuisson
Le chocolat blanc le plus idéal à cuire est les pépites de chocolat blanc ou les morceaux blancs.
Tout le monde a entendu parler et (espérons-le) aime les biscuits et les muffins avec des pépites de chocolat blanc, mais gardez à l’esprit que les croustilles doivent pouvoir résister à la température du four pour maintenir leur hauteur de puce. ¡En raison de leur petite taille, les pépites de chocolat fondront rapidement à des températures élevées!
Veuillez noter que le chocolat blanc ne contient pas de chocolat, ils le compensent donc avec du sucre pour imiter la saveur du chocolat. Cela signifie que vous devrez peut-être remplacer une partie du sucre de votre recette de cuisson. Si vous avez une dent sucrée, ça va!
Faire fondre le chocolat blanc
Le meilleur chocolat à fondre est en forme de plaquette. Ce sont de petites pièces circulaires et plates qui peuvent fondre rapidement. La meilleure méthode pour fondre est dans un récipient en verre au micro-ondes ou dans un récipient en verre sur de l’eau bouillante dans une casserole.
Le chocolat fondu est idéal pour décorer les pâtisseries et les tremper dans des morceaux de fruits.
¡Rappelez-vous que le chocolat blanc fond rapidement et a l’habitude de s’agglutiner s’il a fondu trop longtemps!
Chocolat blanc
Nous ne vous dirons pas quel est le meilleur chocolat à grignoter, car il n’y a pas de bonne réponse. Heureusement, le chocolat blanc est très polyvalent et peut être utilisé à diverses fins.
Si vous aimez le goût des pépites de chocolat blanc que vous utilisez pour la cuisson, qui dit que vous ne pouvez pas les manger comme collation?
Questions fréquentes
¿Y a-t-il un chocolat blanc sain?
Bien qu’il existe des options de chocolat blanc à faible teneur en glucides et sans sucre, il ne suffit pas de dire qu’il y a du chocolat blanc sain.
Malheureusement, le chocolat blanc sain est toujours un chocolat blanc sucré, probablement artificiellement s’il n’y a pas de sucre dans les ingrédients!
Cependant, si vous voulez enfreindre les règles en fonction de votre alimentation (nous ne le dirons à personne), vous voudrez peut-être considérer certains chocolats blancs comme « sains » car ils sont riches en calcium. Cependant, cela ne signifie pas que c’est bon pour vos dents et vos os, car l’ingrédient clé du chocolat blanc est le sucre.
¿Le chocolat blanc est-il le même que le chocolat normal?
Techniquement parlant, le chocolat blanc n’est pas du chocolat, mais il l’est. Quelque chose comme.
Alors que le chocolat ordinaire contient des solides de chocolat, le chocolat blanc est composé de sucre, de beurre de cacao, de graisses et de solides laitiers, de vanille et de lécithine.
Il ne contient pas de chocolat, mais il est fabriqué avec les ingrédients qui offrent la saveur distinctive du chocolat.
¿Le chocolat blanc est-il toxique pour les chiens?
Bien que le chocolat blanc ne contienne pas de solides de chocolat comme le chocolat normal (qui est toxique pour les chiens), cela ne signifie pas qu’ils devraient le manger. Un peu pourrait être bien, mais les chiens ne sont pas censés avoir des quantités laitières modérées à importantes.
Le chocolat blanc peut ne pas leur être toxique, mais il peut toujours poser des problèmes d’estomac. En effet, le chocolat blanc est riche en graisses, en sucre et en lait, ce qui peut provoquer des problèmes intestinaux et digestifs.
¿Pourquoi le chocolat blanc a-t-il un goût différent?
Le chocolat blanc est techniquement du chocolat, mais ne contient pas de solides de chocolat, il a donc un goût différent du chocolat normal.
Le chocolat blanc est composé de beurre de cacao, de sucre, de matières grasses laitières, de solides laitiers et de lécithine pour imiter la saveur distinctive du chocolat. Vous remarquerez que le chocolat blanc est crémeux et peut tomber malade en grande quantité, et cela n’est dû qu’à la teneur en sucre et en lait.
Le chocolat ordinaire est plus savoureux que le chocolat blanc car il contient des solides de chocolat et de la poudre de cacao.
¿Le chocolat blanc vous fait-il prendre du poids?
Bien que vous puissiez supposer que le chocolat blanc n’est pas du vrai chocolat et ne peut donc pas grossir, c’est loin d’être vrai. Le chocolat blanc est plein de sucre, de matières grasses et de produits laitiers, ce qui contribue à la prise de poids s’il est consommé en quantités excessives.
Manger du chocolat blanc est courant en raison de la nature addictive du sucre, ce qui est plus que frustrant si vous essayez de vous limiter.