7 Le paprika fumé le plus délicieux que vous puissiez acheter

Le paprika fumé est l’une des épices les plus intéressantes et polyvalentes du marché culinaire.

Que vous fassiez de la mariner du poulet, que vous fassiez une délicieuse paella ou que vous cherchiez simplement un coup de pied supplémentaire dans vos œufs brouillés le matin, une pincée de paprika fumé peut être utile!

Cependant, le paprika fumé a non seulement un goût incroyable et a un choc antioxydant; Il a également un prix plus élevé.

De plus, comme les poivrons utilisés pour faire du paprika fumé peuvent être difficiles à obtenir, ce n’est pas l’épice la plus facile à localiser.

Heureusement pour vous, nous avons fait nos recherches et rassemblé une sélection des meilleures marques de paprika fumé 7 que vous pouvez acheter sur le marché aujourd’hui!

¿Qu’est-ce que le paprika fumé?

Tout d’abord, nous devons expliquer ce qu’est vraiment le paprika fumé et comment il est fabriqué.

Le paprika fumé, comme nous l’avons déjà mentionné, est fait de poivrons. Le terme «poivre» peut en fait être utilisé pour désigner la plupart des types de poivrons rouges, mais aux États-Unis. USA, Il est principalement utilisé pour décrire la variété des poivrons rouges doux.

Les poivrons sont originaires d’Amérique du Sud. Une fois récoltés, les poivrons sèchent lentement et soigneusement au feu de bois de chêne. Ce processus de séchage et de fumage lent élimine l’humidité des poivrons en les infusant de fumée naturelle du feu de bois.

Après une période d’environ 2 semaines, les poivrons sont prêts à être broyés en une fine poudre emballée, ¡créant le paprika fumé que vous pouvez trouver sur les étagères des magasins!

Vous pouvez acheter du paprika fumé sous sa forme naturelle et douce ou avec du poivre de Cayenne ajouté pour des variétés aux épices moyennes et chaudes.

Top 7 Meilleur poivre fumé que vous pouvez acheter

Parce que le paprika fumé peut être disponible dans une variété de niveaux d’épices, il est utile de connaître différentes marques pour augmenter vos chances de trouver l’ajustement parfait pour chaque plat individuel que vous préparez.

De plus, les processus de culture, de tabagisme et de mélange utilisés par différentes marques jouent un rôle dans la détermination de la valeur nutritionnelle, de la compatibilité alimentaire et de l’abordabilité du paprika fumé.

¡Notre sélection des meilleures marques de paprika fumé 7 comprend des mélanges bon marché, premium, biologiques et sans OGM pour répondre à toutes les recettes et exigences!

MEILLEUR GÉNÉRAL

Poivre fumé de Spice Lab

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

COURIR

Paprika fumé du marchand Joe

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

MEILLEURE VALEUR

Paprika fumé Badia

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

MEILLEUR GÉNÉRAL

Poivre fumé de Spice Lab

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Notre meilleure option pour le meilleur paprika fumé que vous pouvez acheter est le paprika fumé du Spice Lab.

Ce paprika fumé de The Spice Lab est un mélange premium, facilement reconnaissable à la riche saveur de parfum fumé et de poudre. Il a été infusé en utilisant la méthode traditionnelle du feu de chêne et de véritables poivrons.

Les cuisiniers expérimentés et novices sont tombés amoureux de cette marque de paprika fumé, aromatique et indulgent pour son équilibre de saveur puissante et de polyvalence délicate.

Le mélange contient juste la bonne quantité d’épices, il offre donc un coup de pied léger sans maîtriser les autres saveurs de la poudre et le reste de votre recette.

¡Le paprika fumé du Spice Lab a un arrière-goût légèrement sucré qui complète parfaitement les plats salés et salés et pourrait même être utilisé pour ajouter une touche unique aux desserts à base de chocolat!

De plus, cette formule est riche en une variété de vitamines essentielles, notamment la vitamine C, la vitamine A, la vitamine E et la vitamine B6. La vitamine C, bien sûr, est importante pour la santé immunitaire, tout comme les vitamines A et E.

La vitamine B6, quant à elle, est cruciale pour de nombreuses fonctions corporelles. Il aide à la production d’hémoglobine dans le sang, ainsi qu’au maintien des réserves d’énergie des protéines et des glucides.

Avantages

Mélange de haute qualité – Saveur supérieure et valeur nutritive
Aftertie sucrée – Largement compatible avec les plats sucrés et salés
Légèrement épicé – Saveur mais pas écrasant
Avantages pour la santé éprouvés – Contient des vitamines C, E, A et B6

Cons

Prix Premium – Pas le plus abordable

COURIR

Paprika fumé du marchand Joe

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Notre deuxième produit de paprika fumé est un produit que les fans de nourriture connaissent peut-être déjà. Trader Joe’s est connu pour sa gamme unique et particulière d’aliments, ainsi que pour sa large sélection d’aliments sains. Le mélange de paprika fumé du commerçant Joe ne fait exception à aucune de ces attentes.

Le mélange de paprika fumé de Merchant Joe est fabriqué à partir de poivrons provenant directement de Valence, en Espagne, où la société fournisseur a près de 80 ans d’expérience dans la production de paprika.

Le mélange est très sucré, mais pas assez sucré pour aller au premier plan de toute recette. Au lieu de cela, il apportera une touche subtile de douceur fumée à vos recettes préférées.

Cependant, bien que cela ait l’avantage de rendre cette marque de paprika très polyvalente et adaptée aux personnes qui ne sont pas de grands fans d’épices, Si vous aimez que votre paprika fumé ait un excellent coup d’épices, ce n’est peut-être pas la combinaison idéale pour vous.

Ce paprika fumé est certifié casher, les clients peuvent donc être sûrs que l’épice a été cultivée et produite selon les directives alimentaires casher.

Alors que toutes les marques de paprika fumé sont susceptibles d’être légèrement plus chères que la plupart des mélanges d’épices en raison de la nature coûteuse de l’ingrédient principal et de la durée du processus de préparation. Cependant, ce mélange de paprika fumé est étonnamment abordable, compte tenu de son goût incroyable!

Avantages

Marque de confiance – D’un fournisseur expérimenté
Douceur subtile – Extrêmement polyvalent
Certificat casher – Préparé conformément aux normes casher
Abordable – Prix économique

Cons

Saveur douce – Il peut ne pas être assez fort pour les amateurs d’épices

MEILLEURE VALEUR

Paprika fumé Badia

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Étant donné que le paprika fumé n’est pas exactement l’épice la plus abordable qui soit, il est logique d’obtenir la meilleure valeur possible.

Si vous recherchez du paprika fumé de bonne qualité qui vous permet d’obtenir beaucoup d’épices pour votre argent, nous vous recommandons le mélange de paprika fumé Badia.

Le paprika fumé Badia est présenté dans des contenants de 16 onces et peut être acheté en unités individuelles ou en emballages 2 ou 3. Donc, si vous êtes un amateur d’épices qui souhaite incorporer régulièrement du paprika fumé dans vos repas sans le sortir de sa poche, ce mélange est une excellente option.

En plus d’offrir un excellent rapport qualité / prix, ce mélange offre un véritable coup de pouce. Ce n’est pas particulièrement épicé, mais la fumée vient vraiment.

Si vous êtes sensible aux saveurs fortes, nous vous recommandons d’utiliser cette poudre en quantités économisées au début et d’assaisonner au goût au lieu de suivre les recommandations de la recette.

De plus, le paprika fumé de Badia est certifié casher et ne contient pas de sodium, le rendant adapté à ceux qui ont des restrictions alimentaires éthiques et à ceux qui veulent travailler pour réguler leur tension artérielle et améliorer la santé cardiaque.

Avantages

Conteneurs de 16 oz – Grandes quantités
Disponible en pack multiple – Excellente offre
Saveurs fortes – Idéal pour les amateurs d’épices
Certificat casher – Aucun ingrédient ou pratique non casher
Sans sodium – Bon pour la pression artérielle et la santé cardiaque

Cons

Fumer intense – C’est peut-être trop pour les goûts de certains acheteurs

MEILLEUR GOURMET

Paprika espagnol fumé avec Gustus Vitae

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Le paprika fumé est généralement considéré comme une épice gourmande. Cependant, si vous voulez vraiment suivre la voie de l’artisanat, le mélange de paprika espagnol fumé Gustus Vitae est une délicieuse épice de haute qualité.

Ce paprika fumé a été formulé en utilisant les meilleurs poivrons d’origine naturelle. En plus des ingrédients de haute qualité, le secret de la saveur fantastique du paprika espagnol fumé Gustus Vitae est que la qualité est vérifiée à chaque étape du processus de tabagisme et de mélange.

La saveur est lisse, avec suffisamment de fumée pour la distinguer du paprika normal, mais pas au point d’être écrasante. Cependant, il est constructible, donc si vous appréciez des saveurs fortes, vous pouvez ajouter un peu plus de poudre pour un coup de pied plus substantiel.

Ce paprika fumé n’est pas OGM et n’a été traité à aucun moment avec du MSG, du gaz ETO ou irradié pendant le processus de croissance, de tabagisme ou de fabrication.

Comme avantage supplémentaire, le produit est livré dans une boîte magnétique pratique. Cela signifie que vous pouvez le maintenir fixé sur n’importe quelle surface métallique de votre cuisine pour plus de stabilité et de garde pendant la cuisson.

Malheureusement, le fait que ce paprika fumé premium soit vendu en si petites quantités en fait une option inaccessible pour beaucoup à long terme. Cependant, si vous utilisez le paprika avec modération et que vous voulez être le meilleur scénario, c’est une excellente option!

Avantages

Saveur idéale – Doux mais constructible
Complètement vérifié pour la qualité – Produit selon les normes les plus élevées
Pas d’OMG – Ingrédients naturellement cultivés
Traitement totalement naturel – Sans MSG, ETO ou irradiation
Boîte magnétique – Pratique et facile à ranger

Cons

Vendu en petites quantités – Pas grand chose pour le prix

MISE EN ŒUVRE ORGANIQUE

Poivre fumé McCormick Gourmet

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Si vous êtes un fan de cuisine biologique, il est logique de s’assurer que tous vos produits alimentaires, y compris vos épices, sont cultivés naturellement et n’ont pas d’additifs malsains.

Le paprika gourmand fumé de McCormick est de saveur biologique et audacieuse, il est donc sain et délicieux en même temps!

Le poivre fumé culinaire McCormick est parfait pour les amateurs de saveurs fortes et de couleurs vibrantes. La poudre est d’une couleur rouge intense et brillante qui fonctionne très bien pour prêter un peu de pigmentation supplémentaire aux sauces, sauces et autres recettes.

De plus, il a une saveur forte, fumée et sucrée qui ne déçoit pas. Cependant, la saveur peut être trop forte pour certains, nous vous recommandons donc de l’intégrer en petites quantités lors de la première utilisation.

Parce qu’il s’agit d’un mélange de paprika biologique, vous pouvez croire qu’il n’a pas été cultivé ou fabriqué au contact de produits chimiques potentiellement nocifs ou contre nature.

De plus, il est certifié casher, il ne contient donc pas d’ingrédients non casher et a été produit selon les normes casher.

Le capuchon d’agitateur dans le récipient où ce paprika fumé entre permet de pulvériser facilement en quantités appropriées sans grumeaux.

Avantages

Saveur puissante – Parfait pour les amateurs d’épices
Organique – Il n’y a pas de produits chimiques ou d’additifs contre nature
Certificat casher – Convient dans le cadre d’un régime casher
Couleur vibrante – Ajouter du pigment aux sauces et sauces
Housse Stirmer – Facile à distribuer

Cons

Saveur très forte – Cela peut être écrasant pour certains

MEILLEUR PAS OGM

Poivre de bordure de sol fumé

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Nous avons examiné quelques marques de paprika fumé sans OGM dans l’article d’aujourd’hui, mais si votre numéro 1 a priorité sur le maintien de votre nourriture exempte d’organismes génétiquement modifiés et d’autres agents de traitement, vous voudrez peut-être voir le paprika fumé au bord!

Ce paprika fumé, bien sûr, n’a été fabriqué avec aucun OGM, ce qui signifie que les poivrons n’ont pas été génétiquement modifiés ou modifiés.

De plus, Frontier s’engage à garder ses produits exempts d’autres substances et procédés potentiellement nocifs.

Par conséquent, le paprika fumé à la frontière n’a pas été irradié pendant la production pour prolonger sa durée de vie utile, et aucun gaz ETO n’a été exposé à des fins de stérilisation. Le paprika fumé de Frontier est également certifié casher.

Il s’agit d’un produit de paprika fumé particulièrement polyvalent qui peut être ajouté en petites quantités juste pour une touche de saveur ou pour un coup de pied plus puissant. Cependant, les amateurs de saveurs extrêmement intenses peuvent trouver cette marque un peu faible à leur goût.

Par ailleurs, Frontier est une marque coopérative qui soutient des pratiques agricoles responsables et durables à travers ses méthodes de culture, de récolte et de production.

Avantages

Marque coopérative – Pratiques de production responsables
Pas d’OMG – ingrédients naturels
Non irradié – Pas d’extension ionisante de la vie utile
Pas ETO – Pas de stérilisation au gaz
Saveur subtile – Doux mais constructible

Cons

Très doux – Pas pour les amateurs d’épices extrêmes

À HAUTE DÉBUT

L’évier doux Chinata espagnol fumé

VÉRIFICATION DU DERNIER PRIX

Enfin, si vous n’avez aimé aucun des produits examinés ci-dessus, notre choix très apprécié pourrait être ce que vous cherchiez!

Le poivre fumé espagnol doux La Chinata offre une saveur profonde et fumée avec une touche de douceur qui se marie à merveille pour une expérience de saveur sensationnelle.

Ce paprika fumé est présenté dans des récipients de 2,5 oz, ce qui n’est pas une grande quantité, mais c’est plus que la moyenne de 2,1 oz de pots dans lesquels les épices achetées dans le magasin entrent souvent.

Vous pouvez être sûr que ce paprika fumé a été soigneusement conçu à partir du moment où les poivrons sont récoltés.

Les poivrons ont été cueillis et fumés à la main pendant 15 jours avant d’être broyés dans la pierre, ce qui rend le processus de production complètement authentique.

Cependant, nous devons préciser que ce n’est pas le mélange de paprika le moins cher. En fait, c’est l’une des marques les plus chères de notre liste.

Cependant, si vous avez envie d’éclabousser des épices gourmandes lors d’occasions spéciales, nous le recommandons vivement.

Avantages

Riche en goût – Saveur et arôme puissants
Récolté à la main – Produit authentiquement
Conteneurs de 2,5 oz – Plus grand que la moyenne

Cons

Cher – Ce n’est pas un choix économique

Questions fréquentes

¿Puis-je utiliser du paprika normal au lieu du paprika fumé?

Oui, vous pouvez remplacer le paprika fumé par tout autre type de paprika si vous n’avez pas la variété fumée disponible.

Le paprika fumé ajoutera toujours une pincée de saveur à votre recette, il n’aura tout simplement pas les nuances fumées distinctives.

Faites juste attention lorsque vous utilisez du paprika chaud au lieu du paprika fumé, car les quantités recommandées de paprika fumé peuvent être trop lorsque l’on considère la chaleur du poivre de Cayenne.

La meilleure façon de remplacer le paprika fumé par une autre variété est d’ajouter de petites quantités progressives et de assaisonner au goût.

¿Puis-je faire mon propre paprika fumé?

Faire son propre paprika fumé est une tâche difficile, mais cela ne signifie pas que c’est complètement impossible.

Cependant, une version maison en paprika fumé avec les ingrédients disponibles est peu susceptible de goûter la même chose que les produits que vous pourriez acheter en magasin.

Le premier obstacle à la fabrication de votre propre paprika fumé est qu’il peut être difficile d’obtenir des poivrons. Cependant, vous pouvez utiliser des poivrons hollandais doux ou des poivrons Peppadew.

Si vous avez la chance de posséder votre propre fumeur, vous pouvez l’utiliser pour fumer des poivrons.

Si vous ne possédez pas de fumeur, vous aurez besoin d’un gril ou d’un déshydrateur de nourriture.

Vous aurez besoin de bois fumé (le type dépend de vous) pour fournir la saveur fumée et un broyeur d’épices pour transformer les poivrons fumés en poudre.

Le processus de fabrication de votre propre paprika fumé peut prendre des heures, entre le chauffage du fumeur ou du gril, l’ajout de bois, le contrôle du tabagisme (évitez une flamme vive) et faites pivoter les poivrons régulièrement, et leur permettre de sécher une fois fumé.

Une fois cela fait, les poivrons doivent être placés dans le déshydrateur pour éliminer toute humidité résiduelle avant de les broyer en poudre.

Il s’agit d’un processus très long, et bien que les résultats puissent être gratifiants, il est peu probable qu’ils correspondent exactement à la qualité professionnelle. ¡C’est pourquoi la possibilité d’acheter du paprika fumé de haute qualité auprès des détaillants et des magasins en ligne est si utile!

¿Quelles recettes puis-je faire avec du paprika fumé?

L’une de nos choses préférées à propos du paprika fumé est qu’il s’agit d’un ingrédient si polyvalent. Il n’y a presque aucune limite aux types d’aliments salés et aux recettes que vous pouvez améliorer en utilisant seulement une petite quantité de paprika fumé.

Le paprika fumé est un ajout magnifiquement savoureux aux marinades et aux frottements séchés pour la viande et les fruits de mer, ainsi que les sauces et les sauces.

Traditionnellement, le paprika fumé est souvent incorporé dans les recettes de paella, de ragoûts et de ragoûts.

Le paprika fumé fonctionne bien sur la plupart des plats de pâtes et de riz, y compris les raviolis et le risotto.

Les légumes farcis et grillés, tels que les pommes de terre, le maïs sucré et les carottes, ont un goût délicieux avec une pincée de paprika fumé. C’est aussi un excellent moyen d’animer des agrafes comme des œufs brouillés.

De plus, le paprika fumé ne se limite pas à être utilisé dans des plats savoureux! ¡C’est aussi étonnamment savoureux dans les desserts à base de chocolat comme le pudding au chocolat, les truffes au chocolat et même les biscuits aux pépites de chocolat!

¿Quels sont les avantages pour la santé du paprika fumé?

¡Il y a de nombreux avantages passionnants pour la santé à incorporer du paprika fumé dans votre alimentation!

Le paprika fumé contient plusieurs vitamines clés, telles que la vitamine C, la vitamine B6, la vitamine E et la vitamine A. Toutes ces vitamines sont essentielles à la fonction immunitaire. Les vitamines E et C sont des antioxydants, tout comme la capsaïcine, présente chez les poivrons.

Les antioxydants sont efficaces pour réduire l’inflammation et il a été démontré qu’ils réduisent le risque de certaines maladies graves, y compris certains types de cancer et de maladies cardiaques.

Les vitamines et minéraux contenus dans les poivrons et le paprika fumé peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, à soutenir une fonction oculaire saine et à réguler la glycémie.

De plus, le paprika fumé est riche en fer, ce qui est essentiel dans l’alimentation humaine pour prévenir les problèmes de santé tels que l’anémie.

On pense également que le paprika fumé et d’autres variantes du paprika aident à calmer les problèmes digestifs et à promouvoir la santé intestinale.