25 délicieux mini desserts et recettes

La vraie vie de n’importe quelle fête doit être le mini plateau de desserts. Il suffit de regarder les visages de tout le monde lorsque ces desserts mignons apparaissent et de compter le nombre de sourires que vous voyez.

L’une des meilleures choses à propos des mini desserts est que vous pouvez profiter d’une variété de desserts très différents dans une assiette et ne pas avoir l’impression de simplement manger une boulangerie entière.

tarte à la crème de citron et à la meringue sur une table

Les petits desserts sont absolument idéaux pour toute occasion ou rencontre avec de nombreux invités. Et contrairement à d’autres aliments comme les collations et les plats principaux, vous ne pouvez jamais avoir trop de desserts de la taille d’une collation (nous pensons que c’est en fait quelque part).

Des pics à tarte aux pommes chauds aux mini rouleaux de cannelle en érable sucré et collant, nous avons 25 recettes de mini-desserts incroyablement délicieuses qui feront de tout événement un énorme succès.

Source: tablespoon.com

une). Mini hamburgers à biscuits

C’est incroyable ce que vous pouvez faire avec un peu de noix de coco râpée, des biscuits et du glaçage décoratif. Les mini-cookies à hamburger sont des affichages absolus.

Ces délicieux biscuits minces sont tout simplement idéaux pour tout barbecue dans la cour ou la fête du 4 juillet.

Ils ressemblent à de savoureux curseurs, et certains invités (plus lubrifiés) pourraient penser qu’ils sont la vraie affaire!

Mais, une fois que vous aurez mordu dans l’une de ces délicieuses friandises, vous saurez immédiatement que vous essayez le paradis sucré.

Et si vous n’êtes pas un grand fanatique de noix de coco, vous pouvez le remplacer par du glaçage vert à l’aide d’un bout de feuille dans votre sac de glaçage.

Nous avons également constaté que l’ajout de beurre d’arachide à la recette avait des résultats très satisfaisants.

Source: betterbatter.org

2). Pieds de meringue mini-citron

Les mini gâteaux sont l’une des idées de mini-desserts les plus drôles du marché. Soyons honnêtes, nous avons tous notre gâteau préféré, et l’idée de se sentir comme un géant tout en se blottissant dans ces adorables gâteaux de meringue au mini-citron doit vous traverser l’esprit.

Rien de tel que le goût crémeux, aigre et sucré de la crème au citron embrassé par une croûte molle et recouvert de meringue céleste.

Le contraste du gâteau et de la douceur est comme de la limonade sur un gâteau, mais la meringue avec sa saveur d’oeuf sucré amène ce dessert à un niveau différent.

En fait, ce dessert se marie bien avec des limonades aromatisées comme la fraise et la pêche.

Source: butterwithasideofbread.com

3). Snickers Mini M&M Brownie Bites

Lorsque vous prenez l’une des barres chocolatées les plus appréciées au monde et que vous la transformez en brownie, les gens la perdront (dans le bon sens).

Ces mini-piqûres de brownie Snickers combinent le meilleur des deux mondes et jettent même du M&M dans une large mesure!

Pouvez-vous imaginer mordre l’un de ces desserts chauds pour manger avec vos doigts et ressentir l’agitation collante et le chocolat qui se produisent dans votre bouche??

Tout plateau qui les porte à n’importe quelle fête d’anniversaire deviendra beaucoup plus léger en quelques secondes.

Maintenant, ajoutez simplement une grosse boule de glace à la vanille sur le dessus, et disons que vos papilles ne seront plus au Kansas!

Source: cookingstolenmoments.com

4). Scones mini-citron

Même si vous n’êtes pas le plus grand fan de la cuisine anglaise, le goût de ces délicieux petits pains au citron vous convaincra certainement!

Ce que nous aimons de ces desserts de la taille d’une bouchée, c’est le goût doux-amer des petits pains complétés par la goudronneuse sucrée au citron.

Certains peuvent être un peu perplexes face au facteur « sec » des petits pains, mais à notre avis, cela ne fait qu’ajouter à l’expérience unique.

C’est le cadeau parfait qui fonctionnera aussi bien lors d’une fête dans la NFL le dimanche soir que lors du thé le plus élégant.

Ce sont aussi une délicieuse délicatesse avec votre café du matin.

Source: justjennecipes.com

5). Chi Chi Dango Mochi

Si vous êtes un fan de desserts et que vous cherchez votre prochaine nouvelle émotion douce, alors vous allez adorer Chi Chi Dango Mochi.

Ce dessert vient d’Hawaï et se compose de carrés doux et colorés d’un gâteau unique appelé mochi.

La saveur est constituée d’un mélange de noix de coco, de vanille et de sucre, mais elle peut également aromatiser son mélange avec des saveurs de fruits plus robustes.

Cependant, nous aimons la simplicité de ces petits gâteaux sucrés et étranges qui sont une grande conversation lorsque vous servez vos invités.

Si vous êtes prêt à essayer quelque chose d’un peu différent, nous garantissons que Chi Chi Dango Mochi ne vous décevra pas!

Source: goodto.com

6). Apple Pie Pops

Il semble que depuis que Starbucks nous a rendus dépendants de ces fichus gâteaux, de plus en plus de desserts ont trouvé leur chemin sur un bâton. Pas que nous nous plaignions!

Ces tartes aux pommes sont non seulement délicieuses et adorables, elles sont assez bon marché et faciles à préparer, et prennent moins d’une heure pour préparer et cuire 16 mini gâteaux.

Ce sont des desserts fantastiques pour les grandes fêtes, mais gardez des serviettes supplémentaires car la garniture peut être un peu désordonnée.

Et si vous voulez ajouter quelque chose en plus, beaucoup de gens les trempent dans du chocolat ou du caramel.

Vous pouvez également les couvrir de sucre en poudre ou épais.

Source: goodto.com

7). Mini beignets faits maison

Comme tout le reste, le prix des beignets a grimpé en flèche. Et bien que vous puissiez vous contenter de beignets produits en série vendus dans les supermarchés, vous pouvez vous débrouiller chez vous qui a aussi bon goût, sinon meilleur, que même les beignets du meilleur magasin de beignets de la ville.

Mieux encore, vous pouvez faire 12 mini beignets à une fraction du coût de leur achat dans un magasin de beignets en environ 30 minutes!

Vous pouvez également utiliser des ingrédients comme le chocolat fondu, le caramel ou votre glaçage maison ou acheté en magasin préféré.

Ces possibilités pour cette recette sont infinies, et vos invités penseront que vous avez dépensé beaucoup d’argent pour des repas de commande spéciale dans un magasin de beignets local.

Source: chocolatorymoosey.com

8). Mini cheesecakes

Essayez une petite expérience. Allez à une fête et mentionnez le mot « gâteau au fromage » trop fort et voyez combien de personnes regardent autour de vous.

Ces mini cupcakes au cheesecake sont l’une de nos idées de mini gâteau préférées. Ils s’adaptent entre vos doigts et vous pouvez les battre avec n’importe quel bonbon que votre esprit peut imaginer.

Essayez d’ajouter des morceaux de céréales comme des cailloux fruités et de cacao, des toasts croustillants à la cannelle ou des porte-bonheur.

Ou vous pouvez suivre l’itinéraire traditionnel avec du chocolat, du caramel, du beurre d’arachide fondu ou des fruits frais et des baies fraîches telles que la fraise, l’abricot et la cerise.

Et si vous avez des bâtons de sucette, vous pouvez faire des pops de cheesecake assez adorables!

Source: perudelights.com

9). Lait Sweet Alfajores, de taille mordue

Si vous aimez le caramel et n’avez jamais eu de dulce de leche, nous avons un cadeau pour vous. Cette recette de dulce de leche Alfajores de la taille d’une bouchée combine deux biscuits doux avec une garniture crémeuse de caramel.

En fait, la seule différence entre le caramel ordinaire et le dulce de leche est que le caramel est fait avec de l’eau et du sucre. En revanche, le dulce de leche est fait avec du lait et du sucre ou du lait concentré.

Maintenant, laquelle de ces deux versions semble plus crémeuse?

Bien que cette recette nécessite un peu de patience, le temps et les efforts que vous consacrez à la fabrication de ce délicieux dessert latin en valent la peine!

Ces Alfajores de la taille d’une collation sont le cadeau parfait à boire avec du café ou du thé, comme dessert de fête ou tout simplement comme cadeau spécial à la fin d’une longue journée.

Source: shugarysweets.com

dix). Truffes à gâteau de velours rouge avec glaçage au fromage à la crème

Pour un dessert respectueux des redevances, les truffes à gâteau de velours rouge avec glaçage au fromage à la crème feront sûrement que n’importe qui se sent comme un aristocrate.

En plus de sa saveur incroyable, l’esthétique de ce dessert est quelque chose à admirer. Le glaçage au fromage à la crème blanche avec des rayures de bonbon au sucre, de petites perles de caramel et un gâteau de velours rouge foncé ressemble plus à quelque chose qui appartient à une galerie d’art qu’à votre assiette.

Cependant, une fois que vous avez mordu dans l’une de ces délicieuses truffes, vous surmonterez rapidement son aspect élégant et continuerez à vous garder l’un après l’autre inerte alors que le gâteau de velours rouge doux et humide et la crème glacée au fromage fondent dans votre bouche.

S’il vous plaît, ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu.

Source: themforcocktails.com

onze). Mini rouleaux de cannelle en érable au bacon salé

Nous savons que nous devrions probablement utiliser une fourchette et un couteau, mais allez? Il y a quelque chose de magique à ressentir un rouleau de cannelle lisse, chaud, collant et collant entre vos doigts pendant que vous prenez votre première bouchée.

Supposons que vous soyez opposé à l’utilisation de couverts tout en mangeant des rouleaux de cannelle réguliers. Dans ce cas, vous oublierez qu’ils ont jamais existé lorsque vous sortez une poêle de ces petits pains à l’érable frais et au bacon salé à la cannelle du four!

Il suffit de regarder ces beaux spécimens de décomposition? Comment ne pas les manger avec vos mains et lécher le glaçage sucré et salé et les morceaux de bacon de vos doigts??

Ne résistez pas. Allez-y.

Source: stylemysweets.com

12). Tiramisu Pudding Shots (non alcoolique)

Vous avez pris un énorme repas et vous savez que vous ne pouvez pas supporter d’avoir une autre bouchée de quoi que ce soit. Mais alors, un peu comme ces coups de pudding tiramisu entrent comme s’ils étaient propriétaires de l’endroit, et vous savez qu’il est temps pour une cuillère!

Cette élégante tasse à dessert donnera à vos invités l’impression d’avoir été téléportée dans un élégant restaurant italien. Vous pouvez également vivre discrètement une facture avec quelqu’un pour augmenter l’effet!

Gardez maintenant à l’esprit qu’il s’agit de la version pour enfants. Mais, si vous voulez une saveur plus proche de la version adulte, vous pouvez utiliser une liqueur de café imitation non alcoolisée. Vous pouvez l’acheter prématurément ou le faire vous-même avec du sirop nature et du café instantané.

Vous ajouterez la liqueur de café non alcoolisée à votre lait au chocolat noir ou au boudin et au mélange de lait.

Maintenant, si vous souhaitez convertir cette recette en version adulte, vous utiliserez simplement de la liqueur de café ordinaire et la mélangerez avec votre mélange de chocolat et de pudding. Mélanger ensuite la vodka avec son pudding au chocolat blanc et son mélange de lait.

Source: ohmypetitecakes.com

13). Gâteaux Bundt Mini-Red Velvet chargés de glaçage au fromage à la crème

Bien que nous ayons déjà couvert une forme de ce dessert dans une recette, quelqu’un peut-il honnêtement dire qu’il y a trop de gâteau de velours rouge avec du glaçage au fromage à la crème??

N’importe qui? * grillons *

Nous ne le pensions pas. Et quand vous voyez les résultats finis de ces adorables gâteaux en maille de velours rouge chargés de glaçage au fromage à la crème, vous savez que vous avez fait le bon appel.

La plupart des recettes nécessitent uniquement d’ajouter du glaçage au fromage à la crème au gâteau, mais avec celui-ci, vous obtenez trois couches de glaçage au fromage à la crème entre des couches sucrées et fondues de gâteau de velours rouge dans votre bouche!

Ce dessert est une offre que vous ne pouvez pas refuser!

Source: dailymail.co.uk

14). Gâteaux Mini Pistachio et Cherry Simnel

Si vous cherchez une nouvelle version passionnante d’un dessert de Pâques classique, nous avons un cadeau pour vous!

Le gâteaux Royal Wedding, Fiona Cairns, a créé cette recette de mini-gâteaux en pistache et en entonnoir de cerise, et nous devons dire que c’est vraiment un dessert de haut niveau!

Maintenant, cette recette contient beaucoup d’ingrédients et nécessitera un peu plus d’investissement que la plupart des recettes de gâteaux Simnel.

Cependant, les résultats incroyables rendront tout votre travail acharné utile, surtout lorsque vous voyez les regards sur le visage de vos invités lorsque vous apportez ces bonbons de grande classe à la table.

Nous suggérons de porter des gants blancs et un équilibre tactile (chapeau de boulanger) lorsqu’il est présenté pour plein effet.

Source: tablespoon.com

quinze. Shooters de milk-shake à la mini-banane

Vous ne pouvez tout simplement pas battre un bon smoothie, mais si vous cherchez quelque chose d’un peu * ahem * « plus fort » pour votre prochaine crème glacée sociale, alors cette recette de tireurs de smoothie divisés en mini-banane alcoolique pourrait être l’astuce.

Ces petits smoothies forts ne prennent qu’une dizaine de minutes pour quatre tireurs, et ils savent manger une division banane.

Nous recommandons la crème épaisse sur le lait, ou vous pouvez remplacer la crème de noix de coco ou le lait par une touche unique.

Maintenant, si vous voulez garder cette recette classée G pour les enfants, vous pouvez remplacer un petit extrait de vanille par de la vodka. Commencez simplement par une cuillère à café, mélangez et ajoutez plus jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la saveur.

Source: myfavoritepastime.com

seize. Morsures de bignet de banane

Si vous ne pouvez pas vous rendre au Big Easy pour Mardi Gras l’année prochaine, vous pouvez toujours profiter du goût de la Nouvelle-Orléans directement depuis votre table de cuisine.

Cela vaut la peine de lancer une recette de piqûres de beignet de banane!

Les beignets ont une couche externe croquante recouverte de sucre de cannelle, et l’intérieur combine le goût du babeurre, de la muscade et du sucre avec des bananes fraîches pour une saveur incroyable.

Vous pouvez également remplacer le sucre de cannelle par du sucre en poudre pour une saveur et une apparence plus traditionnelles.

Nous recommandons de les tremper dans un peu de Nutella, de beurre d’arachide, de ganache de chocolat ou de sauce au caramel.

Délicieux!

Source: myfoodandfamily.com

17). Recette de fantaisie

Fudge au chocolat et charpie? Enregistrez-nous!

Le fudge est l’une des indulgences les plus riches et les plus douces que vous puissiez manger, et c’est super facile à faire.

Cette recette ne contient que sept ingrédients et produit environ 40 portions!

En environ 30 à 40 minutes (selon le temps de se rafraîchir), vous aurez des dizaines de délicieuses carrés de bonbons au sucre qui sont garantis pour plaire à toute foule.

Nous vous recommandons de pulvériser du caramel salé ou du beurre d’arachide fondu sur le dessus, mais si vous préférez simple, nous comprenons parfaitement!

Source: kqed.org

18). Piqûres de beignet au bacon à l’érable

Comme le gâteau de velours rouge et le glaçage au fromage à la crème, il n’y a pas trop d’érable et de bacon.

Et ces douces petites piqûres de beignets au bacon à l’érable sont plus que délicieuses!

Mieux encore, cette recette fait un grand lot de trous de beignets, 56 pour être exact, ce qui est plus que suffisant pour un grand groupe.

Maintenant, assurez-vous de laisser votre pâte se lever correctement, soit dans un endroit chaud pendant environ une heure, soit vous pouvez la laisser toute la nuit au réfrigérateur. Cependant, assurez-vous de laisser la pâte arriver à température ambiante pendant au moins une heure avant de passer à l’étape suivante.

Vous pouvez également remplacer le bacon par d’autres ingrédients comme un biscuit Graham écrasé ou de petites gouttes de pépites de chocolat.

Après tous vos efforts, vous aurez des tonnes de piqûres de beignets au bacon à l’érable addictivement délicieuses à déguster … euh, nous voulons partager avec vos invités.

Oui en effet. « Partager. »

Source: clairekcreations.com

19). Sandwichs au pain court Rum-Pa Pa Pum Mini-Praline

Avez-vous déjà commencé à vous préparer pour la saison de Noël?? Voici une recette fantastique pour des sandwichs au pain sucré au rhum mini-praliné qui donneront à vos vacances du «rum-pa pa pum». »

Le sablé seul est toujours un favori de la foule, mais cette recette ajoute une touche délicieuse en ajoutant la saveur du rhum et de la noix.

Nous vous recommandons certainement de ne pas sauter le grillage de vos noix sur la crème et la cassonade. Cela fait vraiment la différence.

Une fois ces mignons sandwichs aux biscuits fabriqués, vos invités auront un cadeau plein d’esprit de Noël!

Source: tarasmulticulturaltable.com

vingt). Parfaits au citron mini-meyer

Cette recette simple pour les mini parfaits au citron Meyer, c’est comme manger le ciel dans une tasse (ou, dans ce cas, un verre à liqueur).

Le lait caillé de citron aigre en couches avec du yaourt à la vanille crémeux et du biscuit au graham sucré écrasé offre une saveur qui est hors de ce monde!

Les citrons Meyer sont considérés parmi les meilleurs citrons du monde, et pour cause. Ces citrons ont une saveur beaucoup plus douce et plus florale que les citrons normaux, ce qui les rend plus adaptés aux desserts et aux boissons au citron.

Maintenant, si vous n’avez pas de lunettes dessinées à la main, les pots mini-mason devraient faire l’affaire, et ils ont l’air absolument adorables!

Cependant, toute petite tasse en plastique fera l’affaire, et vous pouvez la trouver dans votre magasin de fournitures de fête local ou en ligne.

Vous pouvez également utiliser les doigts d’une femme cassée au lieu du cookie Graham.

Source: mybakingaddiction.com

vingt et un). Carabines à canneberges avec fouet mascarpone

Les fraises, les cerises, les citrons et les pommes sont souvent les quatre gros fruits qui dominent la scène des desserts, ce qui rend constamment rafraîchissant de trouver un délicieux bonbon à base de myrtille.

Et cette recette de petite myrtille avec un fouet à mâcher garantit que vous ne décevrez pas!

Le concept est similaire à un coup de tarte aux fraises.

Et non seulement il est facile de faire cette recette, mais elle a l’air incroyable dans un petit verre.

Cette recette combine la saveur du zeste de citron, du mascafon, de la vanille, du gâteau éponge et des bleuets en conserve pour une saveur qui est comme une chanson entraînante que vous ne pouvez pas sortir de votre tête!

Source: theslowroasteditalian.com

22). La menthe est un dangereux trophée de biscuits au chocolat

James Bond n’a rien dans cette recette de bagatelle à biscuits à la menthe et au chocolat qui utilise des morceaux de pépites de chocolat à la menthe écrasée, en couches de pudding au chocolat crémeux et de crème fouettée, ainsi qu’une couche de menthes d’Andes.

Le dessert est garni d’une crème fouettée artisanale à la menthe avec un biscuit et de la menthe des Andes comme garniture.

Vous pouvez assembler ce dessert dans n’importe quel récipient que vous souhaitez, comme de petites mini-plats ou des verres à liqueur.

Soit dit en passant, cette recette s’autodétruit en cinq secondes, alors vous feriez mieux de vous dépêcher!

Source: foxeslovelemons.com

2. 3). Tartelettes Easy Baklava en 3 étapes

Ce délicieux dessert vient de Grèce et y est un bonbon très populaire.

Les tartelettes Baklava sont comme de petits gâteaux. Ces petites friandises ont une croûte de gâteau croquante et sucrée, remplie de délicieuses garnitures de baklava au miel et aux noix, recouvertes de noix.

Vous pouvez également remplacer les noix par noisette que vous souhaitez, comme le noyer ou les pistaches.

Et pour un peu de torsion, essayez de remplacer le citron par un peu de grincement et de jus d’orange.

Source: savvysavingcouple.net

24). Mini-pieds aux myrtilles

Nous montrons un peu plus d’amour à l’un de nos fruits préférés sous-représentés avec cette recette d’adorables gâteaux mini-arandais.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, ces petits gâteaux poussent aux coutures avec une garniture juteuse aux myrtilles.

Mieux encore, faites le plein de bleuets frais!

Maintenant, je sais que cela pourrait être tentant d’utiliser des bleuets en conserve, mais honnêtement, il est si facile de faire le vôtre (qui a meilleur goût des mondes) que vous ne retournerez probablement jamais aux choses en conserve.

Pour les coquilles, vous pouvez utiliser des coquilles pré-fabriquées achetées au magasin. Cependant, la saveur d’écorce unique de cette recette, faite avec du beurre Armor Premium entièrement naturel, ne peut pas être surmontée!

Vous pouvez probablement trouver ce saindoux dans votre supermarché local ou en ligne.

Ce sont fantastiques avec une boule de glace à la vanille.

Source: simplement sans gluten.com

25). Gâteaux à l’envers Mini-Citrus

Comme tous les desserts miniatures que nous avons partagés jusqu’à présent, ces mini gâteaux aux agrumes sans gluten sont délicieux!

Cette recette a non seulement un goût incroyable, mais elle est également meilleure pour vous que le gâteau traditionnel à l’envers, car elle n’utilise pas autant de sucre.

Cependant, vous pouvez également le rendre encore plus sain en utilisant quelques idées de recettes pour le rendre sans céréales.

Le temps total pour faire quatre portions de ces bonbons est d’environ 45 minutes, mais croyez-nous, vos papilles vous remercieront!

Si vous aimez ces recettes autant que nous, voici une vidéo avec des idées de desserts plus incroyables.

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