MUFFIN TOMATES SÉCHÉES ET THON

Très agréable pour un apéro d’été !

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients:
1 œuf
120g de farine
1/2 sachet de levure
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
10 cl de lait

sel

poivre

6 tomates séchées

1 boite de thon

Préparation:


Dans un première saladier, mélanger l’œuf, le lait, l’huile le sel et le poivre (si la pâte est très épaisse rajouter un peu de lait pour la fluidifier).

Dans un seconde saladier, mélanger la farine et la levure avec le thon et les tomates séchées coupées en dés.


Mélanger les deux saladiers.

Placer la préparation dans des moules beurrés.

Puis enfourner à 180°C pendant 20 min environ.

Vous pouvez rajouter 5 min, ça dépend si vous aimez les muffins un peu “grillés”au dessus.

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