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Lundi 9 janvier 2012 1 09 /01 /Jan /2012 08:00

Petites verrines apéro de Noël !

Seul bémol le mélange tomate/poivrons rissolés un peu ça aurait été mieux je pense ...

 

verrine-tomate-poivron-mozza.JPG

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 0 minutes

 

Ingrédients :
1 poivron rouge
1 tomate
1 boite de tomates confites
1 boule de mozzarella light
herbes de Provence
1 c. à soupe et demi d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation :

Mixez le poivron. Réservez.

Mixez les tomates, la cuillère à soupe d'huile d'olive et les herbes de Provence.

Mélangez dans un plat le poivron, la tomatade et une petite boite de tomates confites.

Déposez le tout dans une verrine et recouvrez de morceaux de mozzarella.

Assaisonnez et versez un trait d'huile d'olive.


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Par macuisineentoutgenre - Publié dans : Apéros
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Commentaires

Voilà de belles verrines, avec des tomates séchées cela doit être un vrai régale.

Bonne journée

Pascal

Commentaire n°1 posté par PascalB le 10/01/2012 à 07h36
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