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Jeudi 16 juin 2011 4 16 /06 /Juin /2011 08:00

Oui c'est la saison des radis donc j'essaye d'utiliser toutes les fanes !

Quand on peut ne pas jeter c'est super je trouve !

Merci au blog Avec 10 doigts pour cette recette

 

tarte-fane-de-radis.JPG

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 botte de fanes de radis

3 oeufs

250gr de crème fraiche épaisse

200gr de fromage râpé

sel

poivre

 

Préparation :

 

Laver les fanes de radis. Les égoutter, enlever les grosses tiges et les feuilles fanées.

Hacher les fanes au couteau.

 

Les mélanger aux oeufs, crème fraîche et fromage râpé.

  

Saler, poivrer.

 

Etaler la garniture sur la pâte.

 

Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.

 

tarte-fane-de-radis-2.JPG

 

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Par macuisineentoutgenre - Publié dans : Tartes salées, Pizzas, Cakes ...
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