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Samedi 15 octobre 2011 6 15 /10 /Oct /2011 08:00

Classique mais si bon !!!

 

rumsteack-sauce-roquefort.JPG

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

1 pavé de rumsteack

100gr de roquefort

10cl de crème fraiche

poivre

 

Préparation :

 

Dans une casserole, mettre le roquefort et la crème et mettre sur feu doux à fondre.

Remuer de temps en temps.

 

Quand le roquefort est fondu, mettre le poivre et rectifier l'assaisonnement au besoin.

 

A petite ébulition, laisser la sauce réduire.

 

Cuire le pavé de rumsteack et le servir nappé de la sauce !

 

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Par macuisineentoutgenre - Publié dans : Sauces
Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires
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Commentaires

Coucou ! ^^
Super le blog !
Passes me voir à l'occaz' ça me fairait super plaisir ! ;D
à très bientôt j'éspére :)
Bien à toi,
Jessy :)
Commentaire n°1 posté par beautiful-photography le 15/10/2011 à 11h38

merci !!! ok

Réponse de macuisineentoutgenre le 15/10/2011 à 11h43
une belle sauce
Commentaire n°2 posté par mapopotegourmande le 15/10/2011 à 11h40
Si j'ose dire : la photo a un sacré rendu..

Non vraiment, ça ne met pas l'eau à la bouche...

Un petit conseil : changez-là, merci.
Commentaire n°3 posté par Véronique le 15/10/2011 à 14h07

oui je sais ... je n'en ai pas d'autre ... dommage  ...

Réponse de macuisineentoutgenre le 15/10/2011 à 14h11
Pas de souci...Car finalement, c'est drôlement bon tout ça!
Commentaire n°4 posté par Véronique le 15/10/2011 à 14h23
un beau morceau de viande bien préparez bisousss
Commentaire n°5 posté par melayers.evelyne le 15/10/2011 à 19h42
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