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Jeudi 7 juin 2012 4 07 /06 /Juin /2012 08:00

Un vrai régal !

 

pave-cabillaud-curry.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients (pour 1 personne) :

1 pavé de cabillaud

1 cube de bouillon de légumes

2 cuillères à café de curry

20 cl de crème fraiche épaisse

 

Préparation :

 

Pocher le cabillaud dans de l'eau bouillante avec le cube pendant 20 minutes.

 

Le réserver au chaud.

 

Dans une casserole, mettre 2 louches du bouillon de cuisson, ajouter le curry, la crème fraiche et faire chauffer (si c'est trop liquide vous pouvez mettre un peu de sauceline pour épaissir).

 

Servir le poisson napé de sauce !

Par Ma Cuisine En Tout Genre - Publié dans : Poissons
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