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Dimanche 1 juillet 2012 7 01 /07 /Juil /2012 08:00

Une entrée super bonne !

 

st-jacques.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

10 St jacques

1 échalotte

20cl de vin blanc

20cl de crème fraiche

beurre

sel

poivre

 

Préparation :

 

Eplucher et émincer l'échalotte et faire la revenir dans du beurre dans une casserole, ensuite ajouter le vin blanc et laisser bouillir 5 minutes. Ajouter la crème fraiche et laisser mijoter.

 

Dans un poële, snacker les St Jacques 5/10 minutes dans un peu de beurre (temps selon comment vous les aimer).

 

Servir les St Jacques napper de la crème.

Par Ma Cuisine En Tout Genre - Publié dans : Entrées
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