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Mercredi 16 novembre 2011 3 16 /11 /Nov /2011 08:00

Une petite marinade pour donner pleins de saveur à la viande !

Un délice !!!

Et le miel de longanier de Ethiquable est ... TERRIBLE !!!

Rien qu'ouvrir le bocal c'est renversant tellement il sent divinement bon !!!

 

filet-mignon-marinade-sauce-soja-miel.JPG

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Repos : 1h

 

Ingrédients :

1 filet mignon

2 cuillères à soupe de miel de longanier de Ethiquable

1 cuillère à soupe de sauce soja

graines de sésame

 

Préparation :

 

Couper le filet mignon en rondelle de 1cm d'épaisseur.

 

Dans un plat, préparer la marinade avec la sauce soja et le miel, bien mélanger.

 

Mettre les morceaux de filet mignon dedans et bien les badigeonner de marinade.

 

Laisser mariner 1h.

 

Faire cuire le filet mignon en n'oubliant pas de mettre le reste de marinade dans la poele.


Faire griller les graines de sésame.

 

Servir les filets en les nappant du jus de la poele et parsemé de graines de sésame.

 

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Par macuisineentoutgenre - Publié dans : Porcs
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Commentaires

Très jolie recette et marinade, bonne journée ;O))
Commentaire n°1 posté par Ana Luthi le 17/11/2011 à 10h34
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