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Mardi 26 juin 2012 2 26 /06 /Juin /2012 08:00

Un filet mignon ça ne se refuse pas !!!

 

filet-mignon-sauce-moutarde-et-thym.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

1 fillet mignon

20cl de crème fraiche liquide

1 cuillère à soupe de moutarde

sel

poivre

thym

beurre

 

Préparation :

 

Détailler le filet en tranche.

 

Dans une poele, faire fondre le beurre et mettre à cuire le filet mignon à feu moyen pendant 20 minutes.

 

Ajouter la crème liquide, la moutarde, sel, povre et le thym, bien mélanger.

 

Laisser cuire 10 minutes. C'est prêt.

Par Ma Cuisine En Tout Genre - Publié dans : Porcs
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