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Mardi 20 septembre 2011 2 20 /09 /Sep /2011 08:00

Quel doux mélange !

 

mirabelle-rhum-vanille.JPG

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients :

1kg de mirabelles

800gr de sucre à confiture ou non

2gr d'agar-agar

2 bonnes cuillères à soupe de rhum vanille maison

 

Préparation :

 

Laver et dénoyauter les mirabelles. Les couper en petits bouts. 

 

Mettre sur le feu afin de faire compoter les fruits, environ 15 minutes avec le rhum vanille.

 

Ajouter le sucre et bien mélanger, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition 1 minute.

 

Mettre en pots !

 

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Par macuisineentoutgenre - Publié dans : Confitures
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