Classique mais un vrai délice !!!

N'est ce pas Maman

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

Repos : 30 minutes

Ingrédients :
500 g de cerises
125 g de sucre
30 cl de lait
20 g beurre
4 oeufs
125 g de farine
1 c. à soupe de sucre glace
1 pincée de sel

Préparation :

Disposez les cerises non dénoyautées dans un plat à gratin beurré.

Saupoudrez-le de la moitié du sucre en poudre.

Dans une terrine, mélangez les oeufs, la farine, le sel et le sucre restant. Délayez avec le lait afin d'obtenir une pâte lisse. Versez-la sur les cerises.

Laissez reposer 30 min.

Préchauffez le four th.6/7 (190°C).

Enfournez le clafoutis 45 min. Laissez tièdir.